第 4 章

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经过昨晚的笨手笨脚，今天她已经能熟练的快速洗漱，早餐早就凉了，她熟练的用葫芦萃取了一下玻璃杯里的牛奶，外观未变，再入口却变得格外香浓丝滑。

只是一旁的三明治，宋蓁尝了一口，有些难以下口。

她自己就是厨师，又早被葫芦养刁了胃口，对食材的新鲜格外看重，这西式烧饼里的牛肉饼肉劲干柴，油又放得太多，凉了以后一股油腻味，对于成品，葫芦是没办法萃取的，宋蓁又强塞了几口，到底还是放下了。

辅楼这边除了平时供给主宅的大厨房，还有个供员工使用的小厨房，宋蓁翻了下冰箱，宋母平时应该是跟着一起吃员工餐，基本没什么食材，只有一包冻虾。

她又从架子上取了面粉和葛根粉，决定做碗海鲜面疙瘩。

小时候在慈安堂照顾她的嬷嬷是余姚人，最擅长做的就是疙瘩汤。

那时候自然是没有条件吃海鲜的，只是放一把青菜，滑一颗蛋，就是难得的美食了。

嬷嬷还教过她诀窍，想要让面疙瘩柔韧爽滑，最好在面粉里放些葛根粉，和面后以绵而不断为佳，这样做出来的面疙瘩，表皮光洁筋道，入口微弹，既有面的弹/性，又有年糕的爽滑。

宋蓁手脚伶俐，几下就捏好了一盘小鱼似的面疙瘩。

新时代，就连灶具都格外方便，不用像从前还需要烧火宫女看着把握火候，甚至可以左右开弓，一边熬海鲜汤底，一边煮面疙瘩。

虽然是冷冻虾，但是经过葫芦萃取后，也变得如新鲜海虾一般肉质鲜甜，弹牙鲜嫩，再配上精粹过的山泉水，小火慢煮，房间里很快就弥漫出浓郁的醇厚鲜香。

“哎呦，这是在做什么啊，也太香了吧。”

短发女/人探头看来，看见是宋蓁，格外吃惊，“这不是宋蓁么，你都会做饭了？”

“这是熬得什么汤啊？看上去真不错，要不要我帮你尝尝？”

来人叫马萍，平时负责在厨房打下手和打扫卫生，大概是县官不如现管，对厨师赵妈那是鞍前马后，百般讨好。

背后有人撑腰，身边还有马萍这样的讨好者，让厨师赵妈自矜大厨身份，时常对宋母这个管家阳奉阴违，阴阳怪气。

当然，这些所谓的派系斗争，跟御膳房几十号人比起来，都是小巫见大巫，宋蓁早见怪不怪，对于这个“敌方马仔”自然也不会多客气，“不用了。”

虽然被拒绝了，但马萍脸皮厚，眼睛依旧直勾勾的盯着锅里翻滚的