第38章

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一顿饭吃得大家都很满足，大饭桌上几乎都清了盘，连汤汁都被大舅浇米饭上吃掉了。

吃完饭后，饭桌撤下，开始进入正题。

“舅舅、舅妈、小玉妹妹，你们觉得今天菜怎么样？”苏恬难得的有些紧张。虽然大家都吃得很起劲，一扫而光，但到底是不是真的有那么好吃，还是纯粹给她面子，她心里还是不那么确定的。

舅妈率先道：“很好吃，我最喜欢那道回锅肉，味道很鲜美，酱汁调料都恰到好处，口感特别好，就那个肥什么……”

“是肥而不腻，老妈。”表妹小玉笑嘻嘻的插嘴。

舅妈点头道：“对对对，就是肥而不腻！不怕你笑话，我能顿顿吃，都不会腻的。其它几道菜也很好吃，我敢保证，哪家孩子不吃青菜，吃了你做的保管会喜欢上。”

表妹跟着附和，她才上初一，正是贪吃的年纪，捧着小脸感慨道：“是啊是啊，表姐，要是我妈做的有你做的好吃，我现在已经吃成个胖子了。”

“那你想做胖子还是瘦子？”舅妈似笑非笑的看着自家女儿。

小玉秒怂，斩钉截铁的说道：“当然是瘦子，女孩子苗条一点好看！不过，偶尔吃顿大餐，改善下伙食，也是必要的嘛，毕竟我还在长身体。所以，以后我能偶尔来表姐家蹭个饭吗？”

小丫头这么乖觉，两头讨巧，弄得大家都笑了起来。

最后轮到赵大舅发表意见，大舅是个实在人，说话也直来直去，不拐弯抹角的：“外甥女，菜的味道是没得挑的，只是我觉得吧，这菜肴精致有余，油水不足。”

苏恬惊讶道：“油水不足？”

“是啊，你做的肉菜大部分都是瘦肉，哪怕是五花肉，也是瘦肉多肥肉少。女孩子家吃吃可能还可以，但像我这样干体力活的，就喜欢多一点肥肉，油水充足，才过瘾呢！”

苏恬听了大舅的解释，恍然大悟的点了点头。

的确是她疏忽了，她自己不爱吃肥肉，就没有考虑到现下大多数人的喜好。

这个年代跟后世不一样，大多数人还停留在温饱阶段，肥肉远比瘦肉更受欢迎，价格也更高，切猪肉的时候，大家都想方设法要多一点肥肉。

既然是开快餐店，就要迎合大众的口味。油水充足的菜，才是大家的首选。

这是苏恬始料未及的，她毕竟是个现代人，根本没想过油水多少的问题，听大舅这么说，不由认真考虑起来，越想越觉得有道理。

“大舅，您