第22章 冬日野餐

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又到了旬休日，难得阳光明媚，天朗气清，适合出游，嬴静提议去咸阳附近的渭水边上野餐游玩。嬴荣和窦原两个被学习压得喘不过气的小学生，自然无所不允。

渭水是黄河最大的支流，流经咸阳附近，盛产肥美的大鱼和各类虾蟹水产。秦朝的渭水河边还栽种着荷花，每逢夏日，舒展的荷叶几乎能铺满整个河面。可惜现在不是赏荷的季节，水面上只剩下一些干枯的荷叶杆子。

不过能和公主出来约会，窦原已经很开心啦。当然，如果嬴荣不来当电灯泡，他会更开心的。诗经名篇《关雎》描写的是心上人在河边采莲的美丽景象，带着约会的美好心情，窦原很应景地在马车上放声歌唱:

“关关雎鸠，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑！参差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之！”

关关和鸣的雎鸠哟，在河流中小洲互相依偎。美丽温柔的姑娘哟，真是君子好伴侣啊。参差不齐的莲蓬，被姑娘从左边、右边不停地采。美丽温柔的姑娘哟，我在梦中醒来都难以忘记她啊。

窦原唱得很卖力，青春期的少年声音并不好听，但胜在感情相当充沛。嬴静和嬴荣两兄妹，本着鼓励同学的心情，大声喝彩！一时间，路上欢声笑语一片，也是相当自在。

到了河边，自然有侍卫们为他们捕来新鲜的大鱼。河水湍急，健壮的青年侍卫光着膀子，在河中围成一圈，撒开大网。岸上，嬴静带领着好几个年轻宫女，拿出好几只腌制好的整鸡，架上烤架，等待着吃烤鸡。

这次野餐吃的烤鸡，是属于偏甜的蜜汁风味。在出游前两天，嬴静就专门挑选了肉质细嫩的童子鸡，处理干净后佐以姜葱、花椒、饴糖、豆酱、盐、酒进行腌制。幸好现在天气转凉，鸡肉不容易腐败，为了更加入味，腌制过程长达一天。一天后，宫女们将腌好的童子鸡用绳子捆绑，挂在小厨房的房梁上晾干表皮。

看着火候差不多，在火舌的进攻下，鸡身泛着金黄色的油光，嬴静开始了蜜汁烤鸡的最关键一步：“松儿，快，再刷一次蜂蜜！”

为了保证蜜汁烤鸡的甜香味，在烤制之前，嬴静已经吩咐宫女松儿刷过一次蜂蜜。但是想要吃到外脆里嫩的鸡肉，只刷一次蜂蜜是不够的。宫女松儿领命，拿起刷子蘸过蜂蜜，又在烤鸡的表面薄薄地刷上一层。

蜂蜜的甜蜜附在烤鸡上，配合着火力的加持，融合成一种近似焦糖的诱人味道。整只蜜汁烤鸡，色泽红亮，用小刀在鸡身上一敲，可以听到“咚咚咚”的脆皮声音。