第60章 庶人之糖

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。当嬴荣发现堆在院子里面的柘时，惊讶地喊了起来:“窦原，这就是楚地的柘吗？看起来绿色的，有点像竹子！”

嬴静没想到在这儿能看到甘蔗，眼睛瞪得圆圆的，惊喜地把目光转向好朋友窦原。窦原把南方的甘蔗运到咸阳来，肯定花费了不少钱吧。有了甘蔗，就能有红糖！要做无色透明的冰糖有点难，但熬个红糖，嬴静还是知道大致原理的。

想想滑嫩香甜的红糖豆腐花、越嚼越甜的红糖馒头、满嘴蜜浆的红糖糍粑……嬴静笑得合不拢嘴，直夸窦原:“窦原，你居然送甘蔗给我，我真是太开心了。除了直接吃柘浆，我们还可以把柘浆熬成糖，比饴糖还好吃的糖！”

糖？柘浆炼糖？

窦原没料到自己买给公主当零嘴吃的柘，居然有如此大的用处。他被公主夸得脸都红了，拍了拍胸脯，大声地许诺:“公主，你想要多少柘，我都给你寻来。南郡那边有些许柘田，我再派人去请个会种柘的农人，看看在咸阳附近能否种柘，可好？”

“好极了，窦原你人真好！”小伙伴如此得力，嬴静很高兴。她挽着窦原的手臂，要带着他一起炼糖。

嬴静先让侯府的下人把甘蔗全部榨成汁水，放在陶罐里备用。另一边，她让宫人们在院子里砌出五个灶眼，准备连开五口大锅，同时炼糖。

第一口大锅的火力最猛，温度也是最高。当锅里被烧开后，在氧气的作用下，原本绿色的柘浆慢慢变成了褐色。窦原听着嬴静的指挥，拿出长木勺，把柘浆上层的杂质撇去。为了公主的制糖事业，他忍着热，站在大灶前满头大汗地干着。

“窦原，你歇歇吧，让宫人们来干吧。”嬴静静瞧见他额头的汗水都快滴到锅里了，体贴地劝着，还拿出小手帕给他擦汗。

窦原摇了摇头，瞅着锅里面的柘浆都没有杂质了，才停了下来。柘浆炼好的第一批糖，公主肯定会很珍惜，用来做好吃的甜品。他想亲自动手，让公主以后吃甜食的时候，都会想起他。

“我不累，我还能继续干呢。这炼糖的过程真有趣，我想学学。”他装作很感兴趣的样子，拿着长勺，敲打着过滤柘浆的木桶，好像心情十分愉快。

嬴静被窦原骗到了，以为小伙伴当真喜欢制糖，所以她详细地向他传授红糖的制作方法。柘浆需要在五口大锅里面依次熬煮，经过反复除杂、搅拌、过滤的工序，使红糖浆的浓度越来越高。当第五只大锅中的工序完成后，被倒入模具的红糖就会慢慢凝固，变成一块块红糖。

嬴静靠在窦原