第62章 谁偷了我的肉

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来。她一脸期待，屏住呼吸，用力掀开木车上的褐布，只见:

一个狰狞的猪头，正死不瞑目地瞪着她！

嬴静:“……”

浪漫温馨的气氛，顿时消散无踪。什么公子人如玉？骗鬼的吧。原本高端大气上档次的大秦宫廷剧，瞬间变成了送人就送大肥肉的乡村爱情故事。

打算把悲愤化作食欲，嬴静指挥着窦原打下手，要做道好菜，吃个满嘴流油。要论猪肉的吃法，在种花国的大江南北，最受大众喜爱的菜式，红烧肉自称第二，没有菜敢称第一！

炒出糖色的红烧肉，香甜软糯，肥瘦相间，唇齿留香。还有红烧肉的汤汁，那也是精华。汤汁上层浮着油脂，沉淀着浓郁的肉香，往白米饭里面一拌，能使每一粒米饭都裹上晶莹的光泽。这碗喷香喷香的热饭，看着不起眼，但嬴静能吃三碗。

嬴静把一大条五花肉洗干净，看着在一旁手足无措的窦原，喊道:“窦原，你找来小葱、八角、桂叶、红糖、姜，还有料酒，待会儿要用。”

“收到！”窦原大声回应，在小厨房里面翻找出一大堆调料坛子，细细的地分辨。他开了豆记酒楼那么久，并非十指不沾阳春水的贵公子，各式调料的样子，他还是认得的。

嬴静把锅里的清水烧开，整块五花肉放进去焯水，去除血沫。半刻钟后，她把肉切成三四厘米见方的块状，改小火煎肉定型，锁住肉汁。

透明的肉皮变成了金黄色，有点香，但距离红烧肉还早着呢。嬴静转头，看着窦原递过来的调料，“要红糖，该是炒糖色的了。”

“哦哦，这是红糖。炒糖色？糖还能炒着吃吗？”窦原好奇地伸长了脖子，靠在嬴静身边，想看看炒糖的步骤。

其实炒糖色该用冰糖的，但这会儿没有冰糖，嬴静就用红糖代替。红糖炒糖色容易糊锅，会发苦，嬴静就放多了水，准备把红糖熬成浓糖浆，挂在五花肉上。

她起锅烧油，放入香料爆香，直到高温把八角姜片的辛香味逼出来，才接着倒入五花肉翻炒。五花肉在加热下变得半熟，嬴静倒入浓糖浆，让每一块五花肉都裹上糖色。

“公主，我帮你吧。”瞧见嬴静的手都炒酸了，提不起精神，窦原接过来心上人的锅铲，站在灶前挥动着右臂。

这一顿红烧肉，窦原算是花了大力气。因为想要好好表现，他在后半程都握着锅铲，按照嬴静的指导烹饪。直到嬴静拿起水瓢，往锅里面加水炖肉，他才有机会坐下来，歇上一会儿。

“君子之