第69章 鱼羊鲜

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肉做羹汤。他们一路沿街讨食，从东户讨到了羊肉，又从西户要来了半条鱼肉。

他们太饿了，就把羊肉和鱼肉混在一起，炖了一大锅，发现味道竟出奇的鲜美。

“鲜”这一字，相传就是这样得来的。

羊肉费火难煮，嬴静就指挥着厨子，先把羊肉洗干净，下锅慢炖。她看船上厨房的菜筐子里有白萝卜，也叫人一块去皮切丝，放在一旁备用。

船夫下网捕鱼，一拉上来后，网中的鱼鳞反射出银白色的光。嬴静只取了数条一斤半以上的鲈鱼，因为鲈鱼肉厚刺少，适合片成鱼块做汤，不用担心掉落鱼刺散进了汤水中。其实如果不怕鱼刺，改用鲫鱼，味道还能更鲜。

“把处理好的鲈鱼肉块擦干水分，小火慢煎至两面金黄，待羊肉半软后移入羊肉汤中。”嬴静瞧着厨子麻利的动作，十分满意。

她看着汤锅中奶白色的羊肉汤，以及上下浮沉的羊肉块，对今天的晚饭有点期待。

一个时辰后，变软的羊肉大小收缩，汤汁变得浓稠了许多。嬴静看着差不多了，眼神示意，厨子便把萝卜丝和鲈鱼肉块加入羊肉汤里，让陆地和大河的鲜味进行融合。

“开饭了吗？”

窦原见嬴静端来小炉，又用砂锅把鱼羊鲜慢慢煨着，只撒下少许蒜末、姜丝和盐调味，心中的馋虫也被渐渐勾起。

吃过藿香梅子后，他打了几个嗝儿，舒坦了很多，现在精神有了，胃口也有了。他今天吐了一回，腹中早就空空如也，如今闻到香味，哪里还忍得住啊。

“窦原，给。”大号电灯泡卫青把碗筷递给了窦原，看着入座的嬴静，也准备开饭了。

女士优先，同行的小伙伴都让嬴静先吃，第一个品尝这一道鱼羊鲜。嬴静先给自己舀了一碗浓浓的汤汁，小口喝着，鲜得眉毛都要掉了。

秦人吃惯羊肉，即使这回她没有放花椒，以去除羊肉的膻味，也没不觉得难吃。相反，她认为羊肉的膻味被转化成一种极妙的肉香味，这是大地给人类的馈赠，浸入了汤水里，变成了精华。

而且，鱼肉的鲜香也化在了锅中，它的味道不像羊肉那样横冲直撞，它是柔和的，但却让人难以忽略它的存在。

如果说羊肉是一位火辣直爽的大美妞，那鱼肉就是一位低头轻语的丁香花姑娘吧。

作为渣男的砂锅，当然是两个都要泡啊！

喝完汤后，嬴静的后背冒出一层薄汗，好像蒸了桑拿一样舒服。她朝看着自己的卫青和窦原笑了笑，得