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见晏骄也跟切面条似的摆弄，看了半天却插不上手的赵婶子主动请缨道：“好姑娘，这个我会，你且歇着吧！”
忙活半天，晏骄也确实累得慌，肩膀脖子酸痛得很，便顺势交班，“那就有劳了。”
“姑娘也忒客气，”赵婶子干劲十足的挽着袖子，朗声笑道，“我也知道自己本事不济呢，您又大方，不挡着我偷师，我感激还来不及呢。再说了，您做了，少不得我也吃两口，哪儿能一点儿活儿不干！”
做饭口味暂且不提，赵婶子毕竟是打小厨房里做惯了的，一应基本功比晏骄这半吊子强了不知多少倍。
那面皮又软又滑，也不敢使劲，才刚她切的时候就跟耍马戏似的。
可这会儿到了赵婶子手下，瞬间听话，都乖乖叠好了，刷刷刷挨切。
“您可真厉害！”晏骄由衷的夸赞道。
赵婶子不觉挺胸抬头，兀自谦虚，“也就这点儿本事了。”
说着，几个人就都笑了。
没多大功夫，一大盘子多少斤面皮都给赵婶子刷刷切完了。
偏她还跟没过瘾似的，又顺道切完了黄瓜丝，提着大刀，中气十足的问道：“晏姑娘，咱们还切什么？”
晏骄笑个不停，“暂时没了，回头再有什么想切的，保证头一个找您这女将军。”
她边说边将切成宽条的面皮放到大盆里抖开，又把提前准备好的面筋块、花生碎、黄瓜丝、豆芽什么的撒上，最后痛快的倒入麻汁、香醋、蒜泥等。
考虑到可能有人不能吃辣，她只放了一点调味，剩下的辣椒油全都单独盛着。回头谁觉得不过瘾，可以自己再加。
阿苗帮着搅拌，才几下就口水泛滥，“这味儿可真好闻。”
洁白的面皮又弹又滑，上面均匀的沾满了香喷喷的麻汁，酸溜溜的香醋，红彤彤的辣油，味儿越拌越大，酸酸甜甜辣辣，好开胃呀。
分明才吃了饭不久，她忽然觉得又饿了似的！
“爱吃呢，当饭吃也成，”晏骄先自己尝了味儿，马上就给阿苗和赵婶子盛了两份出来，“不爱吃的，权当开胃点心了，来，尝尝吧。”
面皮和大部分原料都一直在井水里镇着，凉丝丝的，在这秋老虎盛行的午后尤其突出。
一口下去，顺着喉管儿一路凉丝丝，整个人都清爽了似的。
晏骄单独分出来几份，剩下的全都是大盆装着，又盛了些饭前做好的小黄瓜咸菜。
“这几份给前头大人们
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