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由于他们是在店门前做这件事情，所以不少路过的人们，也会围过来看。
“这是在做啥？”
“把洋芋（土豆）放在油锅里面炸？”
“好浪费油！”
“就是，我还是第一次看到。”
“搞不懂，他们在做啥。”
人们品头论足，驻足一会儿，又离开。
没有人会想到，留下来尝一下。
难道大家对这个油炸土豆，没什么兴趣？
一旁一直观看的熊三儿，心里也没什么把握。
毕竟在那个年代，大家对消费这个概念，还是很模糊的。
大多数的乡民们，过着自给自足的日子。
做餐饮，除非在企业比较密集，人口流动大的地方，否则，根本别想有生意。
林芳也只是想尝试一下，究竟能不能行。
虽然这个年代，大多数人的荷包都是扁扁的。
但是人就想消费，只要东西好，不怕引不来客人消费。
而且，她这个炸土豆，是独一份。
这河西镇上，绝对找不到第二家。
林芳对自己做的东西，有信心。
所以，她专心在那儿炸着土豆。
想想，还差些调料。
这炸土豆，可不光是吃这炸出来的油香味儿。
还有调料得加上呢。
因此，林芳把手里的土豆盆儿交给熊三儿，让他帮忙看着。
她却是去准备调料。
这油炸土豆要弄出来好吃，就必须要有重口的调料味儿。
身为川人，有几个不吃辣的呢？
不单要吃辣，还很会吃辣。
辣味儿一定要足。
因此，林芳准备了干辣椒面儿，还准备了香葱和香菜，酱油，白糖，醋，还有食用盐。
这些调料准备好后，林芳就把锅里炸得表面微黄的土豆，一一捞到一个小瓷盆里。
再把那些调料一鼓脑儿倒进盆里。
接下来，就是搅拌。
在这个搅拌的过程中，新鲜炸出来的土豆，会冒出热气。
那热气，把调料的香味儿一并掺和进去，飘向了远方。
闻到这香味儿的人，便聚拢了过来。
有大人带着小孩子，路过这儿的，便问道：“这是弄的啥？”
林芳便大方地笑道：“炸土豆，要尝尝吗？”
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