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林芳也把菜都做好了。
就等夏扬他们上门了。
林芳做了一个糖醋鱼，是想到，顾维城吃辣不太行。
做成糖醋鱼，不会有辣味儿，也适合下饭。
青菜直接是用来做汤的。
鸡蛋直接调匀了，放到油锅里煎，再洒点儿葱花就起锅。
那种蛋香味儿，多远都闻到。
还有就是土豆。
这就厉害了！
林芳直接做的是干煸土豆丝。
这道菜在很多地方是很受欢迎的。
原因就是，这道菜的味道非常好。
它是用切成均匀细丝的土豆丝放到锅里翻炒。
炒得差不多后，把那土豆丝用锅铲在锅底铺平，就像一层薄薄的土豆饼一样。
铺平后，便不断朝那土豆饼上浇油。
使这土豆饼变得外酥里嫩，外表会随着时间推移，变成金黄色。
那土豆饼的边缘也会变得又脆又酥，入口即化。
在制作过程中，还要注意颠勺。
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