第三十七章 开始赚钱了

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除开荒山地的汉子之外，还招了7个妇女，3个拉石磨的汉子，为厂里服务。同时，签了保密协议，保密协议里备注了一条，如果泄露厂里的面粉制作程序，需要赔违约金1000块钱。

看到1000块违约金，大家都吓死了。也更加坚定了不敢泄露的决心，因为没钱赔啊。

人手有了，材料有了，器材有了，最后是场地。

卫生所的场地还是太小了。

最后把茅房和另一间空着的房间打通，把前面的门面都拆了，改成只有左、右、后三面墙的车间坊，加起来足有20个平方了。

这个车间坊是用来放过滤后的面粉的。

一个院子加上一个车间坊，这样空间看上去才大一些。

不过没有了茅房，大家要去隔壁上厕所了。

对顾希来说，好在他的地基也批好了，等他画好建筑图就可以造房子了。

等卫生所改造成食品厂，里面的环境重新装修了一下之后，围墙也建造到3米高了，这已经是五天后了。所有需要的东西全部准备完毕，食品厂正式开业了。不过没有厂房、没有剪彩。

因为三斤土豆出一斤土豆粉，五斤红薯才出一斤红薯粉，所以顾希决定先做土豆粉。

做面粉的第一步，首先要把材料清洗干净。顾希叫7个妇女和3个汉子先挑出2000斤的土豆，去溪边把土豆清晰干净。他们从上午7点，干活到中午12点，5个小时，把土豆清晰干净并去皮，用处理了2000斤的土豆。

下午1点上工，开始做面粉的第二步。把上午的2000斤土豆切成土豆泥，但是手工肯定切不了土豆泥，所以把切好的土豆小块放进石磨里磨。切土豆、磨土豆比去土豆皮要方便，到五点，已经全部弄好。

六点，他们开始上晚工，也开始了做面粉的第三步。找一个大盆子装一部分的水，盖上一块纱布，将土豆泥倒入。之后把布裹好，一只手抓紧收口，另一只手不断挤压纱布使其出粉，一直挤到感觉挤不出什么东西。挤好后静置，一般一个上午一个下午或者过夜就差不多了，这个步骤为了让淀粉沉淀下去，静置完毕将水倒掉。到十点，大家下工了。

第二天七点，开始做面粉的第四步。换一个大一点适合晒的盘子装，把昨天晚上沉淀的面粉拿出来晒，晾晒到整个干掉，手一捏就碎成粉就晒好了。

八点，开始第二批的土豆，还是2000斤。因为有了昨天的经验，大家对流程已经熟悉了。等到第二天5