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孟蝶：“还有件事，王庄头那里今年不是还收了些果子吗？现在还剩下一些酸涩的是吧，你让他每一种都送来些，酸不酸涩的无所谓，只要是不烂的就行。再送两匣子白糖来。”
“诶。”
孟蝶命人?做的东西是蒸馏高度酒的器皿，上次的信中?李蔼感谢她送去的那么多糖，说有兵士受伤后伤口化?脓导致高烧不退，什么东西都吃不下，最后用糖水才?吊住了一口气。她的糖挽救了很?多人?的性命。
伤口化?脓，孟蝶这会儿做不出抗生素，但?是她能想办法做出点高纯度的酒精，其实外面?有卖蒸馏过的高度酒的，不过受限于各种技术，蒸馏出来的酒度数依旧不算很?高，用来给伤口消毒还是差点儿意思。
“杏黄。”孟蝶喊了一声?：“你去郑嬷嬷那里要四个粗使的婆子，然后带着梅儿她们?几个分作两班，把范嬷嬷买来的酒蒸馏一下。”
杏黄：“蒸馏的手?法同蔷薇露一样吗？”
孟蝶：“差不多，大差不差的，到时候我一说你就能明?白。”
将事情交给杏黄，孟蝶开始用酸涩的果子熬制罐头，罐头这种东西，古书《齐民要术》上便有记载，说的特别明?白，自秋至春至冬中?，须亦可用。也就是说差不多能保存一年，不过这里记载的水果罐头，多是用盐渍果，孟蝶不喜欢，她还是喜欢梦中?的糖水罐头。
尤其是黄桃罐头和山楂罐头，简直就是绝品。
孟蝶很?快熬煮出了各种各样的水果罐头，因为加了白糖，果子彻底去除了酸涩感，各房吃了之后都表示好吃。对此孟蝶表示一点儿也不意外，她还得想个法子，这个瓷盒子用什么东西密封比
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