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很好！这一步也很好！
加油，保持，hold住这口气！
彭弈北在心里给大家疯狂鼓掌。
表情上却维持着严肃淡定。
“现在加调料，一勺酱油，一勺蚝油，一勺胡椒粉，适量盐，50g油，以及葱花。”
彭弈北用尽可能的慢速度加。
这一次都是一勺一勺的，相当好记。
酱油和蚝油的勺子稍大一点，但是彭弈北也给他们放在旁边了。
“这勺子你们可以带走。等做得多了，心里有数了，就不用那么细致规整了。”
“不，我觉得我一辈子恐怕都离不开它了。”
“只要你愿意，也行。”
可斌白顿时略微抬起了一点小下巴。
师傅对别人是那么随便。
对自己却是高标准严要求，不让自己被厨具束缚！
如果彭弈北知道这个想法的话，估计会心酸一把：不是对你要求高，而是我那时候还没醒。
不过这个美妙的误会就继续吧。
正好可斌白也是个可造之材。
肉馅加料就没葱姜水那么顺利了。
大家为了不浪费时间一次次重做肉馅，巧妙的在一个小碗里先把所有的料都混合齐了再放入肉馅中搅拌。
在这样充满“智慧”的捷径辅助下。
嗯，也就两三瓶酱油的浪费量而已，还好，还好。
当肉馅完成后。
所有人都用迷醉的目光看着自己的“成品”。
鲜嫩的粉红色，柔滑的质感。
淡淡葱姜蒜的味道。
用筷子搅拌起来，那柔滑的，带着哧啦哧啦声音。
这种质感，这种手感，再想象着它鲜嫩柔滑的味道。
感觉自己能搅拌一辈子。
要不是这肉馅是生的，他们都想现在就尝一口了。
“好想尝一口。”荀雪忍不住开口，得到了周围的善意并且理解的笑容。
“荀小姐的想法并不算错误，光馅料的话，的确能吃。蒸，煮，烤，煎，炸都行，但是仅仅如此就做的话，肉馅会失去大部分水分，不好吃。所以我们需要用面皮把肉馅包起来。”
饺子的原理相当的简单。
一干演员当然不会说，他们刚刚说的想吃是生吃。直接尝一口这好看的馅料。
接下来什么步骤？
当然是和面。
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