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弄起来少费了许多功夫,就是这糯米要泡熟、吃饱水,等的功夫便多了一些。
趁着泡糯米的时候,苏清开始调桂花蜜,那浓稠新鲜的桂花蜜配上一点薄荷叶子,再加上细棉糖,慢慢搅拌在一起。
香浓的桂花蜜充斥在小厨房间,那个小厨房中唯一仅剩下的烧火小宫女和娥眉姑姑都忍不住的往苏清这边张望。
苏清也不在意,只一心做着自己的事情。
她切了一些干桂圆和银耳,将它们一齐放入水中泡开,然后与浸泡好的糯米加入清水放进砂锅之中大火熬煮。
煮开后,苏清将那些细碎的桂圆和剪开的银耳放入,转为小火,然后再将板栗一点一点的撒进去,倒入浓厚的桂花蜜,用汤匙搅拌,避免粘锅。
娥眉姑姑的目光死死的看着苏清手下的砂锅,粗嘎的脖子伸出去,不停的咽着口水,鼻子也耸动着,使劲闻着空气之中香甜的味道。
苏清记得,宋代文学家苏辙在总结自己高寿的秘诀时,作诗道:“老去自添腰脚病,山翁服栗旧传方,客来为说晨兴晚,三咽徐收白玉浆。”可见板栗是老年人延年益寿的“灵丹妙药”,对健脾保卫十分有好处。
苏清将那煮好的板栗粥盛出来的时候,一转身便突兀的看到了不知何时站到她身后的娥眉姑姑。
“这是要呈给皇后娘娘的东西,容不得闪失,我先给尝尝。”看了苏清一眼,娥眉姑姑手快的直接将苏清手里的板栗粥给抢了过去,然后也像是感觉不到烫似得,“呼噜噜”便喝了一大口。
苏清看着娥眉姑姑的架势,慢慢放下了还端着的手,轻叹一声,转身将剩余的食材重新放入了砂锅之中,准备再煮一锅,不过这板栗用完了,小厨房倒是有,只是是生的,来不及煮便直接放进去吧。
这样想着,苏清便从那篮子里来了生板栗碾碎,直接放入的砂锅里。
重新煮了一锅板栗粥,苏清花费了不少时间,她抹了一把头上的汗,端着那砂锅起身,便看到娥眉姑姑头歪在椅子上,睡得正酣,呼噜声此起彼伏的。
苏清侧头,看到一旁的小宫女看着她手里的板栗粥使劲咽着口水,便朝着她招了招手道:“你过来,帮我试一下味道。”
那小宫女受宠若惊,紧张的提了提裙摆,便快步走向苏清。
“来。”倒出一小碗给那小宫女,苏清将剩下的放入瓷碗当中,端入托盘。
那小宫女小心翼翼的用嘴抿了一口,然后脸上扬起一抹笑,朝着苏清点了点头,赶紧将
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