第二百四十一章 稻香鱼肥

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，她察觉不对劲儿，逐问起。

怕出问题，乔岚不得不去月苑找陈月牙。却被告知，人在福苑。然后，她才知道，陈月牙依照大户人家规矩。晨昏定省，即小辈每天早晚一次去问候一次长辈。

她摸摸鼻子，原先想让陈月牙和林嬷嬷悠着点，慢慢来，别一下子将下人逼得太紧，这会儿。她有点束手无策。陈月牙都做到这一步了，她总不能拖后腿吧，而且，朝令夕改不利于陈月牙掌家。

乔岚出师未捷，不过当晚，她还是把林嬷嬷召到跟前，说俞大拿和叶飞天在她跟前不必自称“奴才”是她应允过的。

林嬷嬷还当主子觉得最近颁布的家规太严苛，要干涉进来，来的时候已经想好说辞，没想到只是这件事，虽然于理不合，但主子特赦，她也不好说什么。

去年，乔家曾托六个人帮忙收购茱萸，花椒，生姜等佐料，一事不烦二主，今年他们早就得到吩咐，到各地去收购了上千斤的材料送来，狠狠地赚了一笔。

西岸的水稻收割期间，程胖子和章娘子几个也没闲着，开始大量配置腌制鱼干所用的调料，只等把稻花鱼捕捞上来，便开始制作辣鱼干。

水稻亩产是四石左右，西岸的亩产只有三石半，但并不算减产，因为西岸十几年不曾耕种，土地贫瘠是事实，水稻对土壤要求高，能有三石半，已经出乎很多人意料之外。

杨家大庄子的水稻也在收割，收割过半后，平均亩产达五石，增产四分之一，那才是最终的结果。

祝岐山早就等候在哪儿，虽然他与封啓祥协商留一片试行二度收割未果，但丰收的喜悦冲淡了这点点不快，看到堆积成山的粮食，笑得尖牙不见眼，不知道的还当他是庄子的主人。

前不久，自己人鼓捣出酸辣酱，辣椒才有了确实的去处，对于稻花鱼，佟管家故伎重演，找人腌制辣鱼干，结果却不甚理想，正愁着呢，封啓祥排版决定把鱼全都给乔岚，乔岚只需给他一千斤辣鱼干即可。

辣鱼干作价三两银子一斤，一千斤即三千两，而大庄子的桃花鱼绝对不超过一万斤，折算起来，竟然要三百文一斤还多，而市面上的鱼也不过几十文一斤，只有鲈鱼、鳜鱼等稀少又特别鲜美的鱼才会超过一百文。

这样明显亏本的买卖，乔岚却同意了，但有一个条件，晒鱼的场所选在大庄子，她受不了那个味儿。

稻花鱼，顾名思义，吃稻花长大的鱼，较之一般的鱼，不但肉质细嫩，且味道鲜香，蒸煮熬汤都是上品，做辣鱼干也是极好的。稻花