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贾颖挨着个的灶台前转悠一下,咨询一下各位大厨的意见。
都对这野猪肉的肉质评价不错。
不过菜没吃到嘴里,终究就是猜测。
贾颖用手机又百度查了一下云城的天域牧业。
这是个正规的大厂家,声誉很好。
她感觉自己也不能出来太久,就又回到了办公室,和曹二蛋闲聊。
曹二蛋为了让贾颖放心,把手机里在天域牧业拍下来的照片拿出来给贾颖看。
场面宏观壮大,牛羊成群,看得贾颖连连点头。
她都有些后悔自己之前没有想到直接找厂家购进最新鲜的食材。
又过了一会儿,厨房的电话打了过来。
是告诉她菜已经好了。
厨师长问她是把菜送到办公室,还是下去到厨房品尝。
贾颖又假装说有事儿,把曹二蛋留在办公室里自己出来了。
自己人在一起研究一下,曹二蛋在场说话不太方便。
过了没有多久,贾颖回来了。
满面的喜色,满嘴的油亮。
对曹二蛋笑到:“行了,曹先生,你提供的野猪肉得到大家一致认可。我们可以合作,你的最大供应量是多少?”
曹二蛋说:“因为我们这个是新品,所以没有太多,一天暂时这个只能供应给南通这边两头猪!”
“就只有两头,你知道我们鼎盛酒店的销售量么?”
曹二蛋一笑:“这个没有办法,厂子里定的量,刚来发展,就只能给这个量。
如果以后你们销售的好,我可以申请从别的城市减量,提供给你们。
毕竟你们这里是省会城市,我们也希望打开市场!”
贾颖听了也挺遗憾。
不过既然以后能加大量也可以。
刚好这段时间推新菜,也未必能大量的销售。
就问:“那好,说一下你这个野猪肉的价格吧。”
曹二蛋用手一比划:
“60元一斤!”
贾颖摇头:“你这个就不实在啦,普通野猪肉市场上也就是40多,批发30几块钱就下来了。”
曹二蛋笑着解释:
“你看你不是也说‘普通’的野猪肉么。
我这个是精品,饲养成本不一样,味道不一样,价钱自然就会贵点的!
你们是大酒店,是南通市餐饮界的佼佼者。
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