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虽然三奶奶的眼神有点奇怪,但是问蓝并没有多想。
顿了顿,她就伸手揭开了竹篮上的盖子。
迎面春风一吹,那感觉,简直酸爽可以形容。
问蓝空着的一只手立马捂住鼻子,将手上的小竹篮拿的远离自己,她带着鼻音有些埋怨的问楚琏,“三奶奶,这到底是什么!怎么这么臭!是不是什么食物放时间长了坏掉了。”
楚琏笑,从问蓝手中接过小竹篮,“不是坏的,这个东西本来就是这个味道。”
“啊?”问蓝捂着鼻子的手都不敢放下来,她吃惊地瞪着楚琏,简直难以想象这么臭的东西怎么能做为食物。
“这能吃吗?黑乎乎的,味道还这么难闻。”光是味道都要将人熏跑了,更不用说吃进嘴里了。
楚琏神秘一笑,“别看它气味不好闻,一旦你尝过它的味道就会上瘾的。”
问蓝虽然并未开口嫌弃小竹篮里的臭豆腐,但是她抵触的眼神早已出卖了她。
问蓝见三奶奶认真洗净了双手,真的要处理竹篮里的臭豆腐,还是忍不住阻止道:“三奶奶,不然这道菜还是别做了吧,奴婢两个做剩下的几道已尽够了。”
这酸爽的味道端到老郑国公面前,还不把他老人家熏晕了……
考虑到臭豆腐的味道确实有点熏人,楚琏想了想,才道:“好吧,我少做些,自己吃,就不送到帐篷里了。”
问蓝问青连忙同意。
他们出门从侯府里带了专门的小风炉,风炉里烧了炭,上面架起小巧的专门打造的铁锅。
楚琏将早先准备的茶油倒进铁锅里,烧热后开始炸臭豆腐。
臭豆腐被切成半个手掌那么大的正方形块状,用筷子小心夹起放入油锅中。
外表黑乎乎一层的臭豆腐块落到金黄的茶油里,周围翻腾起小气泡,不一会儿,豆腐就开始蓬松发胀,等到外层炸出一层焦黄就可以捞上来了。
因为只准备自己吃了解馋,楚琏只堪堪做了一小碟,也就只有四块。
瓷白精致瓷碟上方方正正放着四块黑中泛着焦黄的饱满臭豆腐,最后将早调制好微辣带甜的剁椒酱铺在炸好的臭豆腐上。
整盘臭豆腐除了味道臭点,其实装在盘中还是有模有样。
黑配红,还带着一股焦香。
站在一旁的问蓝目瞪口呆地看着楚琏这熟悉的动作,嘴巴张的老大。
她之前还以为楚琏开玩笑的,没想到真的用那种恶臭的豆
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