分卷阅读54
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的动作,用湿纸巾擦了擦手,拿起一瓣西柚道,“那我是该尝尝味道。”
对现在的育种家,尤其是他们这些搞蔬菜、水果育种的育种家来说,培育出来的品种的抗病性、生态适应性、产量之类的性质非常重要,但最重要的一点还是——味道。
一种蔬菜或者水果,就算其他方面的特性再优越,如果味道不行不符合广大消费者的口味,那这样的蔬菜、水果品种,肯定是失败的,肯定是无法在市场上占据一席之地的。
刘星泽种植的蔬菜的口味,温宪教授再晚饭的时候已经尝到过了,但那和水果还不完全不一样,毕竟蔬菜是经过烹饪的,蔬菜的味道实际上还受到烹饪技巧和使用的调料的影响,水果却是原汁原味的。
温宪教授不是美食家,但他的味觉也还算比较灵敏的,在吃水果之前他还可以先喝了口水,然后才分别品尝了两种水果的味道。
不管是西柚还是石榴的味道,都很让温宪教授感觉到惊喜。
世面上现在的很多西柚,不管什么品种,在味道里总会带上一些微微的苦涩,或者就是酸味,但这个西柚没有任何苦味和酸味,就是纯粹的甜,而且是一种带着柑橘属植物独特清香的那种甜味,甜度不是很高,水分很足。
而石榴呢原本就是甜度比较高的水果,这个石榴同样也很甜,但甜的恰到好处,不至于让人觉得腻,可以说是少一分淡了,多一分过了。
而且这还是现在比较受欢迎的软籽石榴,可以直接连石榴籽一起吃下去的品种,毕竟吃石榴最烦的就是吐籽了。
吃了几颗石榴之后,温宪教授克制地擦了擦手,感慨道:“不管是口味还是营养价值都远超
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