第254章 谁也不是生来就会的
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有些细微的差别。这倒不是说两人的制作过程完全不同,只是两人各自有各自的习惯,就好像是工厂里组装车间的工人,有人习惯了准备好了所有的工序,到最后一步全部组装起来,有人喜欢一边准备材料,一边组装,虽说不一定完全如此,但是也都是差不多的,白文和秦淑琴的情况不同,白文是因为之前就比较熟练,每次制作的时候,都是随手就能够选取自己需要的材料,而秦淑琴虽说现在也是熟练的面点师了,但是之前毕竟是个新手,习惯性地总是准备好所有的材料才开始制作的,因此,在两人面前的操作台上面,白文的面前几乎都是干干净净的,需要什么都会随手选取,而秦淑琴习惯性了准备好所有的东西,因此,秦淑琴面前的东西都是一堆一堆的,看起来似乎是比白文面前的操作台要杂乱一些,不过两人的制作过程大体都一样,只是看起来稍稍有些不同而已。
杨珏也是第一次自己动手,还是决定先准备好所有需要的材料,免得自己到时候会手忙脚乱的。找齐了所有的材料,杨珏对照了一下面前所有的东西,差不多已经足够了,想了一下白文之前教的所有的步骤,杨珏回忆了一下,就开始动手了。虽然杨珏是第一次制作糕点,但本来杨珏的胆子就大,不过就是做一个蛋糕而已,又不是上刀山下油锅什么的,能有什么事,最多就是多尝试几次罢了。杨珏想到就行动了,回忆了一下白文刚才的操作,自己就开始动手起来,好在这些材料都是已经泡制好了的,杨珏直接上手开始制作起来点心了,虽说不大熟练,但杨珏对于所有的操作过程都是心知肚明,做了好长的时间,总算是把做好的点心的坯子放进了烤箱,最终成与不成,就看最后做出来是个什么样的了。虽然是忐忑不安,但杨珏自己对自己还是有些信心的,不过白文倒是没有那么好的心情,刚才看杨珏的制作过程,虽然看起来差不多,但是有两个步骤确实是做反了,如果是其他的东西,这种步骤的错乱其实并不是什么大错,但是食品这一块,因为先后次序的关系,不但会影响口感,而且最后的成品也是很不同的。白文并不打算直接指出来,对于杨珏,白文还是希望他自己能想明白的,毕竟是一项技能嘛,白文还是希望杨珏能自己学会了,技多不压身嘛。
烤制时间到了,关掉烤箱,杨珏戴上手套,把烤箱里的烤盘拿出来,看着色泽之类的已经是接近了成品的样子,虽然杨珏一直都想品尝一下,但是知道食物还没有凉下来,杨珏自然是不着急的,不过脸上还是显现出来焦急的神态。白文坐着喝了好半天的茶水,杨珏虽然端着杯子,但是心思已
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