第385章 在后厨忙碌的日子

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，虽然是在过年期间，饭店里的生意也并没有平时那么的忙碌，但是对于白文来说，不得不说是一个难得的好机会，正是因为这个特殊的时期，饭店里有生意，但是也算不上特别的忙碌，正好给了白文学习的机会，每一次有人来吃饭的时候，白文都会跟在风云涛的身后学习，虽然大部分时间，风云涛都是在做菜，少有做点心的时候，这个地方虽然不是饭店，但是也有很多人来玩的时候，会选择就在这里吃饭，过年期间，外面虽然是有一些营业的饭店，但基本上都还需要预定，也正是因为新年时期，大部分的饭店都放假了，很多的店门紧闭，根本就没有多余的选择的机会，也早就了娱乐城这段时间的客流量急剧上升，越来越多来玩的客人，都会选择就在娱乐城的饭店里吃饭，而风云涛在吩咐完了做菜的事情之后，每次都会亲自示范做些点心，往往这个时候，都会带着白文在自己的身边，几乎是手把手地教导白文操作的每一步，虽然知道白文不是一点基础都没有，但是之前风云涛看过了，白文的那些手段，也就是说得上还过得去而已，在一些细节上，需要改进的地方不少，不过因为白文自己有些基础，风云涛每次都是给白文演示一遍，看看自己是怎么操作的，而白文自己也清楚，自己的这个野路子，有些东西，真的是不大符合食品要求的，大多是自己看视频学来的，远不如风云涛这种在厨师学校里学过，后来又跟随过众多的名师的厨师了，因此，白文一直都是虚心求教的，学起来比自己上大学课程还要认真的程度，毕竟白文也想让自己的生意做得更好一些的。

每天，白文都会自己在一旁练练基础的手法，从一开始的手忙脚乱，虽然白文是来学习制作点心的，但是用风云涛的话来说，不管是红案白案，都是需要不错的厨艺基础的，白文几乎是只会一点点的厨艺，很多都是一些家庭厨艺的水平，甚至还相差极远的水平，就更比不上这里后厨的这些厨师了，就算是比起其他的学徒，白文觉得，自己和他们之间的差距也是极大的，完全没有任何的可比性。所以，白文也是按照风云涛的建议，从最基础的一些东西练起，本来白文是不需要练习切菜揉面之类的活的，但是白文自己总是认为，能来学习的机会难得，既然是想好好学习，当然是要按照厨师的学习习惯，每一样白文都想要好好学习，从最基础的功夫开始练起，都说厨师是一个需要学习练习一辈子的职业，每一样的基本功，就和唱戏和唱歌的基本功一样的，都需要长年累月的练习，都说熟能生巧，厨师这个行业也是一样的道理的。和白文以前看过的关于厨师的电视剧一样