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的颜色，这也是几处官窑就地取材的好处了，比如这个青州密窑的青瓷，便是如此才有的好釉彩，想必小潘你爹的书房里好些此窑的笔洗和呈盘吧？”
潘广凌连连点头。
卓思衡又取出个乳蓝色的细口宽身温壶说道：“炉工还说，要是送来的铁矿里有磷矿杂质，那烧制时可能就会有蓝色的结晶，越州安窑就是这个着色，只是磷矿伴着铁矿的含量极不稳定，因此安窑每次出窑时都好像在摸骨牌，不知这批会是哪种蓝、多深的蓝，但也恰恰因此，极漂亮的深浅蓝色釉彩可遇不可求，安窑才如此名贵。”
最后，他又摸出一个清透干净的白瓷小碟来：“慕州的当窑就最神奇了，他的釉色之所以有这种极其纯净的白，大概就是因为当地的土壤里几乎没有铁，都是石英同云母研磨捣碎，再加上玛瑙粉，最后才能烧出这份天下独一无二的晶莹剔透来。当窑能作为官窑数百年历经多代，不是没有道理的。”
“可是这都是他们天生天养的长处，我们岩窑如何比得？”潘广凌隐约觉得卓大人的自信不是没理由的，然而他又实在很难相信这个问题真的能得以解决。
“其实除了追求开窑刺激体验的安窑，其余的窑厂或多或少都会干涉釉浆的含矿量来调整色泽，我也问过吴兴，他说他们也曾经试过在里面掺些石灰粉，可是这样上出来的浆色就更深了。”卓思衡停顿时笑了笑，“小潘你这里不是有拿回来的岩窑釉粉吗？咱们来试试看。”
潘广凌赶紧自一旁的布袋里舀出一碗还没调成釉浆的釉粉，这是岩窑所处山间红土岩块所研磨又淘静过筛沉淀后的细腻粉质，为自己尝试，他还没往里掺草木灰，只见卓思衡取出一个小陶瓶来，拔出塞子，屋内立刻充满了令人皱眉筋鼻的强烈酸气。
“这是咱们这里的土醋？”潘广凌揉揉鼻尖，“没有兑水农家刚出来那种才有这味儿，大人口这么重的吗？”
他依稀记得卓思衡是北方人，他自己在南方土生土长，只听人说北方人口重好酸咸，但不知道居然能用这种醋下口。
“我哪能喝，家里买来的醋早兑过水才用，这是之前打农户家里买来的，刚制好没两天，劲儿最大，让我们试试。”说完，卓思衡把醋倒进那一碗褐土色的釉粉里。
“然……然后呢？”潘广凌被醋味儿呛得脑壳痛，但看这釉粉比他的反应可小多了。
卓思衡又不能解释醋酸和铁中和，会产生乙酸铁，而乙酸铁里的铁离子是正宗三价铁，也就是会变成淡黄色的溶液，这个淡黄色
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