第12章

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上一汤碗的酸菜汤，解腻又开胃。

终爻舔舔唇角，拿着刚做好的酱油、醋和黄酒进了自己的小厨房。

肉挑选的是里脊肉。那天的野猪大得惊人，留下的猪肉保存良好，还能炒上好多菜。

不过这么一头猪也不可能一直吃下去。

下次捉几头圈养起来吧。

终爻一边将里脊肉切成薄片一边考虑这个问题。

这段时间对洪荒世界也了解了一些。生灵有可以化形，也有不可化形的。野猪、羊、牛这些终爻要找的话都可以找到。

到时候将这些养殖起来，正好不用一直在外面猎杀了。

切好的猪肉码成一排，终爻拿出料酒和盐水倒在猪肉里，腌制切好的猪肉。

料酒是用黄酒加上大料、花椒这些炒出来的，做起来也简单，终爻当时做好黄酒就顺势弄了一小瓶，现在果然用上了。

他又拿了些淀粉和面粉，按比例加上清水调成面粉糊糊。

终爻再将锅里倒上今天榨好的油，等到热好油以后，腌制好的猪肉裹上面糊糊下了油锅。猪肉在油锅中逐渐变黄，终爻连忙给它翻了个身，然后捞出来，等待油锅加热，终爻又将肉片再次倒入油锅里，复炸了一遍。

第二次炸出来的锅包肉便金黄酥脆，就是还没有终爻记忆最深的醋味。

他立即将葱姜酸和调料加入锅中翻炒，等到肉片终于与调料融合在一起之后，终爻将肉出锅，倒在摆好生菜的盘子里。