第1章
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等等吧,这不就是西红柿炒鸡蛋盖浇饭吗?”
“你让我治愈厌食症,怎么也给点海参鲍鱼,整点佛跳墙补补吧?”
【叮,系统提示。】
【请宿主使用系统匹配食材烹饪,可获得额外奖励。】
林国栋听到额外奖励,继续向系统发问,可没有得到任何回复。
无奈的盘坐在地上打开海尔电冰箱。
“还高端食材,西红柿鸡蛋能有多高端?”
一瞬间一股强烈香气扑面而来,仿佛置身一望无际蔬菜农场。
“这清香味道...”
林国栋随手拿出几个西红柿,各个颜色火红透亮。
表面白色斑点是熟成度极好的表现。
情不自禁咬下一口,浓郁的番茄汁在林国栋嘴里爆开。
酸甜可口,美味清爽令他舌尖颤抖。
三两口吃光手中的番茄,又拿出一颗鸡蛋在碗边一磕。
“这是...”
蛋黄在碗里如凤凰羽翼的火红色,蛋清透亮清澈却极为粘稠。
林国栋洗净双手,伸出两指插进蛋清缓缓提起。
整个蛋黄直接被两指抬起丝毫不散。
剩下的大米、葱姜蒜,调味品。
无一例外是他即便前世身为国宴大厨,也从未见过的超高品质。
取出食材,西红柿看着干净无比。
可出于职业习惯,林国栋还是打开水龙头仔细清洗起来。
鸡蛋打散放盐调味,西红柿去蒂切块,林国栋前世不愧是天才厨师。
完美的刀工和下刀角度,切过西红柿的案板上。
居然只有几滴红色汁液,汁水精华全部保留在西红柿里。
葱椒蒜切沫起锅烧油,林国栋双眼紧闭。
伸出皮包骨头的右手,放在油上空感受着温度。
心中默念,100度,150度,180度。
双眼猛睁,蛋液倒在油锅之中。
完美的油温将蛋液中的水分变为气态。
如奶油般瞬间膨胀,林国栋连续颠勺将鸡蛋盛出。
重新烧油,西红柿入锅一阵滋啦声传来。
锅中冒出白烟,满是浓郁番茄香气。
待西红柿炒制出沙,香味被彻底激发,倒入鸡蛋加入配料。
吸收了番茄汤汁,金黄的鸡蛋内部蕴含着丝丝琥珀色。
出锅前一把灵魂蒜末点
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