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衡还没发现草丛中到处都是半个巴掌大小的小螃蟹。这种螃蟹名为螃蜞，背部青黑色，肚皮白色。抓在手里的时候它们耀武扬威的举着两只钳子。
杜衡手里的这只螃蜞是公的，它的肚皮下面的盖子呈现三角形。若是母蟹，这个盖子是圆形的。
看到螃蜞，杜衡就想到了童年的回忆。
小时候没到放假的时候，村上的一群孩子们就提着水桶往水沟里面跑，看到水沟旁边的泥土里面有圆形的孔洞，他们就会用铁锹挖开。
往往洞洞里面会藏着一两只螃蜞，孩子们就会一哄而上将螃蜞给捉了丢在水桶里面。
有时候运气不好，洞里面藏着的不是螃蜞而是小蛇，大家又会一哄而散躲得远远的。
捉到的螃蜞回家之后先放在河里洗刷刷几遍，洗干净之后就放在桶里养着。也有性急的人家等不到第二天，稍微洗刷刷之后就让螃蜞下了锅。
加点酱油和盐，再经过大火一炖煮，青黑色的螃蜞就变成了橙红色。晚餐桌上就会出现一道红烧螃蜞，虽然没多少肉，可是也能让孩子们食欲大开多吃一碗饭。男主人要是爱喝酒，就邀请左邻右坊的眯一点小酒，往往一顿饭从西落西山可以吃到月亮爬上枝头。
这就是螃蜞的魅力，两只小小的钳子中的肉极难完整的吃到嘴里。可是若是能吃上几只，又会觉得这就是河鲜，不亚于春日的河豚和泥鳅。
杜衡最爱的螃蜞做法不是红烧，而是油炸。小螃蜞带回家养干净了，过上一层面糊糊，直接放到油锅里面一炸。炸出来的螃蟹又香又脆，连壳都能吃下去。
这种美味已经很多年没吃到了，如今看到这么多的小螃蜞，杜衡又动了心思了。
他乐呵呵的对笑笑他们说道：“帮忙捉小螃蟹呀，回去油炸小螃蟹给你们吃，又酥又脆可好吃了！”
听到这话，笑笑他们顿时来劲了，没一会儿三只小鸡崽就啄了螃蜞往杜衡的背篓里面丢去。螃蜞们嘴里吐着泡泡钻到了荷叶下方去了，杜衡满意得不行：“真棒！”
景楠嘴角直抽抽：“你……就只有这点出息了吗？能不能捉点有肉的东西？”
年年岁岁他们一起合作，没一会儿就捉了小半背篓的螃蟹。杜衡背起箩筐的时候能听到它们吐泡泡的声音：“走走走，回家油炸小螃蟹去！”
景楠无奈的跟在杜衡身后：“这就走了吗？不再看看？这里还有很多水生动物哪，你不搞几条鱼带走？”
杜衡还真迟疑了：“鱼？家里有很多鱼啊
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