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土豆是去皮，有专门的去皮刀倒是很方便，几下就是给弄好了！至于说专门切天蚕土豆的工具，就是一块像是波纹状的小钢板。
这个东西家里面还真的是有。
“芡粉在那啊？”柳易在厨房里面是忙活，今天晚上由他是来下厨了呢！至于说晚餐的话，晚上就是吃炸鸡腿外加上天蚕土豆了。
这两样的话对于柳易来说不是主食，所有稍后会是下上一些面来吃。
“在冰箱里面，你自己是找找！”
“纠结，芡粉是放在冰箱里面是做什么啊！”柳易实在有些无语，芡粉就是淀粉，只是需要密封储藏放在干燥的地方就是好了。
这东西，一般是放上一年两年的都是问题不大。
当然，这必须得要是密封好才是可以。
在冰箱里面是找到一小袋淀粉，上面还有超市里面的标价标签。
“做上些滑肉也是不错的哦！”
滑肉是柳易很是喜欢吃的一道菜，当小时候第一次是吃到母亲做的滑肉，柳易就是觉得超级的好吃。这个，也是李秋云唯一是拿手的菜了。
李秋云做的其他菜，柳易都是觉得味道算是一般。
做滑肉得要瘦肉，因为肥肉是油脂太多，和淀粉是不能够有效的进行沾合在一起。当然了，在瘦肉当中混合上少许肥肉的话，也不是什么大事。
从冰箱里面是找到一块瘦肉，只不过这肉是冻成冰块了。
还得要是解冻，幸好现在微波炉的功能是多。
有解冻的选项。
趁着是解冻，柳易是将切好的土豆是弄到一个锅里面是去煮。
要是全部用油来炸熟的话，柳易觉得时间是实在的是过于久了些，而且油也是要得太多。
将鸡腿上面是混合上淀粉，自然的了，在淀粉里面，柳易是用水调成稠状，里面是放了盐，以及豆瓣酱。
将炒锅是准备好，将水是给擦掉，然后往里面是倒菜籽油！这个菜籽油明显的就不是超市里面买的。
这个油壶看着是怎么的那么熟悉的呢！
这菜籽油是从家里面带来的。
农村的话，这有家人是去外地的时候，一般不是带上一只鸡或者一只鸭，在是就带些鸡蛋。
当然了，现在带这些的少了，很多都是会带上些家里面的菜籽油。
自家是榨出来的菜籽油，比起在超市里面买的菜籽油那味道真的是大大的不一样，油倒到锅里面过火
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