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事,之前他们已经谈过几次了。

白师傅自然是愿意支持董香香的。

只是老派白案厨师的传承都是讲究门派的,很多人拜在师门,学得都是祖祖辈辈传下来的独门绝活。这种东西根本就不会外传。

很多白案厨师,都不愿意跟其他派系的厨师一起合作。就恨不得同在一家酒楼干活的,都是他们的师兄师弟师叔师侄。

就像董香香家里,在那个年代,她外公只愿意把绝活传给她母亲。

如果他们一直在,董香香肯定是董家的直系传人。《八珍玉食谱》永远都不可能出现在外人面前。

现在,董家长辈都不在了。那些董家的白案厨艺精髓,基本已经失传。如果董香香真的只靠一本《八珍玉食谱》,无疑也就是管中窥豹,学不到十之一二。

她现在能有这么好的手艺,其实都是拜在白师傅门下,白师傅费尽心力,手把手教出来的。也正是因为白师傅教的东西,董香香才更能参悟《八珍玉食谱》里的一些秘密。

不然,董家的手艺基本也就失传了。

到了现在,白师傅虽然也算延续了传承,却只有董香香和二牛两个徒弟。他也没有师叔,师伯之类的同门。

经过了一个饥饿的年代,连饭都吃不饱,也没人愿意学习这些做点心的花把势。白师傅这代白案厨师,就出现了断层。

别的派系的白案厨师,他倒也认识几个。

只是大家都守着老规矩,并不愿意掺合在一起。顶多就是看不对眼的对头。不老实的人甚至有可能跟白师傅抢饭碗。又怎么可能愿意跟白师傅在同一地方吃饭呢?

白师傅虽然也答应帮董香香找合适的大师傅,心里却也十分为难。

最后,师徒二人就商量,先把茶楼开起来再说。到时候,他们带着二牛先顶着。大不了向谢三说得那样,找“星期六厨师”。

到了五月份,铺子就被正式还回来了。

谢三又找到了那位相熟的泥瓦匠师傅,来装修房子铺面。

装修的图纸都是谢三自己画的。他自己那家小古董铺子就尽量低调。

虽然也算古香古色。可在那一排铺子里,却并不是很起眼。很容易就会让人忽略过去。

谢三之所以在那里开铺子,也就是为了接待一些行业里的熟客。所以,以舒适为主,装修也不是太上心。

反倒是他媳妇的茶楼,谢三破费了一些心思。

他画出的图纸很有一些旧时酒楼的风

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