风弄提示您:看后求收藏(第44章,金玉王朝,风弄,114中文),接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
二楼那里,伙计已经把两人引到了小房间里,自然是这馆子最豪华干净的一间。
宣怀风便问白雪岚要吃什么菜。
白雪岚说,「你点吧,你是荤素不忌的。」
宣怀风问伙计,「有什么招牌?」
伙计说,「不是我夸口,我们店排场不怎么样,寻菜可着实地道。但凡东北口味,就没有我们师傅做不同来的。要说招牌,锅包肉、溜肉段、白肉血肠、熘肥肠、胡乱炖、酸菜排骨、酱骨架、猪肉炖粉条、葱烧鲤鱼、茶椒嫩醉鸡……」
亏人好口才,操着土腔早了一长串菜名,不带一点喘气。
宣怀风听得愣了,笑着止住他说,「停罢,越发让你搅糊涂了。我问你,有没有做得不错的山东菜?」
伙计正要点头,白雪岚已笑出声了,摇头啧啧地说,「你一问,就漏了底了。山东菜是山东菜,东北菜是东北菜,你当一回事吗?」
宣怀风好奇地说,「我以为是差不多的。还有个讲究?」
白雪岚说,「八大菜系,川、粤、苏、闽、浙、湘、徽、鲁。你听说过?」
宣怀风说,「这当然我还是知道的。鲁菜,就是山东菜,对不对?」
白雪岚正要回答,看那伙计愣头愣及地站在一旁,便吩咐说,「我们不点菜了,你看着什么菜好,只管做上来。多搭几个精致的素菜,别一味地大荤,我这位朋友,是喜欢清淡的。」
他这口吻,俨然就是豪客了。
开馆子的最爱这类客人,伙计当即笑开了花,答应一声,赶紧去张罗了。
房里只剩下两人,白雪岚就续着刚才的话说,「你说得对,鲁菜,就是山东菜。我们那里,讲究的是一个咸和鲜,大师傅爆炒功夫到家,那菜才够滋味。东北菜,和京菜对路子,讲究的是一菜多味,咸甜分明。所以在东北馆子里,想吃出风味,就要点炖、酱的做法。又或者点酸菜,东北馆子的酸菜,都有点不同味道。」
宣怀风听得津津有味,笑着说,「我倒不知道,你还是一位美食家。」
白雪岚把 眼睛望向他,目光多了一丝暧昧,低声说,「我身上的好处,你不知道的多着呢。无妨,正合适让你一辈子,慢慢地挖掘。」
宣怀风笑道,「果然你是不能得表扬的,给三点颜色,就张罗着要开染坊了。你真要在我面前充当了一位美食家吗?那好,你再说出点门道来。」
白雪岚问,「要是我真说出门道,有什么彩头?」
本章未完,点击下一页继续阅读。