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田瑞家的美食侦探从外地回来带了灌汤包, 铁板鱿鱼等技术，其中最让田瑞震惊的就是铁板鱿鱼。
差点以为对方也是穿越而来的。
田瑞还过去看了看，这个做铁板鱿鱼的小哥今年才二十岁, 他跟人学的手艺。才出摊几天就被胖子发掘，承诺个月五十块钱给他收编了。
田瑞让他做了几个尝了尝, 他做的铁板鱿鱼味道还行, 大部分仰仗的是鱿鱼本身的鲜甜味, 他的海鲜酱般。
田瑞去厨房里研究了段时间, 终于把酱料给琢磨出来了，鲜辣中带着点点的甜味。
在原有的基础上升级了下海鲜酱, 让他再练习几天再摆摊。
灵水县是个内陆的县城，海鲜只能靠进货, 而且大部分都是冻货。
冻货海鲜只能全程冷链运输, 运输成本贵出倍。
不过好在运输上何宇可以帮忙。
田瑞先让省里的采购员运些大鱿鱼。然后让他留意看看能不能包几条渔船，让他们去打捞, 货物他都包了，这样整船的价格更便宜。
进货员表示知道了。
田瑞家的东西卖的比较快，所像这种全部依赖进货的必须准备充足。好在库房里还有两个全新的大冰柜，可以用起来，储存冻货大鱿鱼。
田瑞正在忙的时候就被叫走了。
叫他的是胡编辑。
他们的报纸办的特别好, 每次都要加印, 现在新版起印就是十五万张，算是民办报纸的个巅峰之作。
他们的报纸影响力日益增长, 也有人注意到这里。
报纸的发行量大，有忠实的粉丝，只要在报纸上推过的东西都很火。
就像做辣炒田螺的小伙子，现在他们兄弟二人都已经在何宇开发的地方买房了, 而且付的是全款。
叫其他人见了怎么能不眼热呢？
胡编辑现在压力也很大，自从美食杂志的影响力日益增大之后，不断的增加印刷量，就背负了更多的运营成本。
所有的钱都是田瑞个人掏的。
每个月在这上面投的钱就有好几千块钱，什么概念，基本上个月就要付掉个房子钱。
他也想改变现在的局面。至少维持收支平衡，自负盈亏。
胡编辑知道，报纸主要就是靠口碑，旦口碑出现问题，他们的保持形象就会受损，所以在选择广告商方面他非常慎重，直都
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