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沈清岩看了陈白微一眼,伸手摸了摸她脑袋,“这我可管不了。”
陈白微做了个鬼脸,“孙老您可别指望他,他哪管得住我啊!”
把孙锦书气得,还真不是一家人不进一家门,都一个路子的。
他懒得跟这一家子计较,人单力薄的,斗不过。
眼尖的看到放在桌上的结婚证,他又看向沈清岩和陈白微,“这结婚证你们俩的?啥时候领的?”
“今天啊,刚领回来,新鲜出炉,还热乎着呢。”陈白微得意的眨了眨眼睛。
孙锦书笑了,“早不说,这是大喜事啊,得庆祝一下,你今晚可得给我多做点好吃的。”
陈白微撇嘴,“咋我结婚还给你多做好吃的?想得挺美。”
“这不是我正好撞到了,东家这时候应该发喜糖的,既然没喜糖,那就多做两道好菜呗。”孙锦书脸皮极厚的说道。
他这几天在陈白微这吃的,每天都有大惊喜。
这孩子年轻是年轻,手艺确实是比那些老师傅们还要好。
“今天到了新鲜的鮰鱼,可以让白微做给您尝尝。”宋冬梅在一旁说道。
“鮰鱼?好些年没吃到了,你们有路子啊,还能买到鮰鱼!”孙锦书惊讶的说道。
陈白微抿着唇笑,“花了大价钱买的,肯定得弄到啊!”
她休息够了,就让沈清岩陪着孙锦书喝茶聊天,自己去了厨房,准备开始做菜。
鮰鱼全身无鳞,长得挺丑的,但越是这种长得丑的鱼,其实味道还越好吃。
陈白微觉得这就像身怀至宝,一定要低调行事的人一样。
可惜再怎么伪装,还是逃脱不了人的口腹之欲。
鮰鱼本身除了那根大脊背之外,也没什么刺,吃起来那是毫无障碍。
陈白微今天就准备给孙锦书做个清蒸鮰鱼,再来个红烧的,非得把这小老头给吃服了,叫他好好给写在书里。
鮰鱼肉质非常的细嫩,几乎是没什么腥味的。
所以清蒸起来只需要划上两道,然后再浇上葱姜水,撒上姜丝葱丝放到蒸笼里开始蒸。
随后陈白微又取了一条,直接斩成三段,头尾身分开,再热油煸炒葱姜蒜,下鱼块进去滑炒,普普通通的红烧做法,却最能把鱼块的味道给烹调出来。
再倒入半杯的竹青酒去腥,这种野生鮰鱼味道是不用说的,水还没烧开呢,钱师傅就凑了过来。
“给孙先生做的?能
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