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喂好奶从房间里出来,沈清岩抱着小豆子,跟在陈白微的后面。

陈白微转进厨房之前,回头对沈清岩说道“你别带他进去,里面全是味道,就在院子里转转吧”

沈清岩乖乖的带着小豆子转身,到院子里的树下,抱着孩子看树去了。

陈白微走进厨房,去看郑小瑾怎么做菜。

也才几个月没见而已,郑小瑾好像又长高了一些,现在这个个子最起码也有个168了。

正在那炒羊肚丝,用青椒炒出来的味道又香又辣,沈丽华捂着鼻子,边咳嗽边和陈白微说道。

“是饿了吧我是一点没听到,不愧是做妈的人。”

郑瑾转过头,看到陈白微笑了笑,“师傅。”

“嗯,青椒炒老了点,下次记得不要那么早放青椒。”陈白微嗅着这个味道,对郑瑾说了句。

“好的,我知道了。”郑小瑾认认真真记了下来。

芥兰焗海螺还没有开始做,陈白微另外拿了一口锅,放在另一个灶台上,开火将锅烧热。

海螺肉香煎,放入芥兰后一块翻炒。之后再撒上一点盐调味,这道菜轻轻松松的就做好了。

做这道菜看似没什么调味料,也不需要什么很复杂的手法。但其实是有点讲究的。

海螺肉如何煎得入味还有保持内里的鲜嫩多汁,芥兰放进去后又如何使其的味道跟海螺肉融合,保留两种食材的原汁原味。

郑小瑾在一旁把青椒羊肚丝盛出来,就开始盯着陈白微做菜了。

虽然她在海城跟在钱师傅后面也学了不少,陈白微还拜托林师傅他们多指点指点郑小瑾。

但陈白微知道,郑小瑾的天赋跟她差不多,普通的教学指点对她来说是没有太大用处的。她需要的是像自己小时候那样,非常针对的训练。

所以之前几个月,陈白微虽然跟郑瑾隔着那么多个城市,却还是会经常通过电话,告诉她一些训练的方法。

她的嗅觉敏锐,那就加大训练嗅觉,做到像她这样,只单纯的闻一下味道就能指出一道菜的问题所在。

当然,最主要的还是要不断练习,一个厨师只有在不断练习的过程中,才能更加深入熟悉那一方灶台,熟悉每一道菜的完成程度。

师徒两个人合力将一桌子菜给做好了。

沈丽华往外端着大脸鱼的时候,很夸张的说道“今天这一顿吃完,我得连着一个礼拜吃不进其他的菜了。”

“那正好减肥

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