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十点到晚上十点,月休两天,不包住,包中晚两顿饭。

齐弩良觉得这条件还行,一口答应,第二天就开始上班了。

真正开始干着活儿,他才知道这看似没什么要求的活儿比他想得困难很多。切肉切菜,不仅要快,还要有形状、厚薄的要求。特别是到了中午和晚上的饭点,他这种门外汉的速度根本不行。

只过了两天,掌勺的厨师就跟老板打报告,要求换个熟手过来,不然这活儿干不下去了。

老板只好把齐弩良拉去后厨外的巷子里,给他发了一根烟,颇有些为难地说:“我知道你需要这份儿工,但你干不下来也没办法不是。我这新店开张,前期投入这么多钱,还指着它赶紧回本,大家压力都大。”老板抬起手,拍了拍比他快要高出一个头的齐弩良的肩膀,“这样,这两天的工资我按之前谈好的给你结,马上也快过年了,再给你包个红包。”

齐弩良低着头,有种从未有过的挫败感。老板说的话他也都能理解,的确是他自己做不好,但他实在太需要这份儿工作了。

“吴老板,你给我换个活儿行不行,什么都可以,只要我能干。”

老板瞅着齐弩良,除了干墩子不成,小伙子人还挺实诚稳重。他叹了口气:“要不这样,你就留在后厨帮忙打杂吧,搬点材料、做做清洁,给程师傅打个下手什么的。”

“这些我会。”

“不过工资就拿不到那么高了,只能是个学徒的工资……一个月一千二,你看你能接受不?”

一千二,这实在有点太少了。齐弩良一时没说话。

“是不咋多,等你操作熟练能胜任了,咱还可以再开回原来的工资嘛。这期间你还可以跟程师傅学学做菜不是,好歹是门儿手艺。”

“……”

“不用现在就回答,你可以考虑一下,或者回去和家里商量商量也行。”

“不用商量,我干。”

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