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、炸洋葱、炸香蕉、炸葫芦、炸虾之类的。
不过缅甸油炸食品与华夏的有很大差别，主要体现在制作方法上。他们喜欢将这些东西和着面粉搅拌后，加上缅甸的各种香料一起放入油锅里炸，香气四溢，让人不能自禁！
缅甸的油炸食品是当地最有特色的一种小吃。香喷喷的油炸食品，拌上他们特制的拌酱，那种味道，也只有在缅甸才能品尝得到，身处华夏很难吃到这种美味。因为华夏很难找到一家缅甸风味的餐馆，只有资深吃货才晓得哪里有这种餐馆。
此时临近下午两点，餐馆内食客不算多，门外站着的人都是要外带饭菜的。一行十人走进店内，将本就不大的店铺挤得水泄不通，然后分两桌坐下，店老板迎了上来，递上一份菜单，然后垂手等在一旁。
点菜这种事边高志最为热衷，他拿过菜单，用圆珠笔来来回回勾选了二十多个菜，每道菜都是双份的，接着又要了十斤米酒，等到店老板把酒坛子搬上桌，所有人都看傻了眼。
曲东一脸骇然指着酒坛子问道：“我说边哥，你这是来吃饭的还是来喝酒呀？”
边高志嘻嘻笑道：“东哥，你是不知道，这酒不上头，和啤酒差不多，上次我和师父一起过来压根就没喝尽兴，他老人家只准我喝一碗，今天不是沾沾你的喜气么，所以一定要尽兴而归。”一边说着，边高志已经干起了酒司令的活，拿起坛口上挂着的竹筒勺给众人咕酒。
曲东端起小碗呷了一口米酒，细细品味了一番，心里暗暗摇头，倒不是这米酒不够醇香，而是度数偏高，并不像边高志说的那样不上头，只是酒精被醇香掩盖，一旦过量饮用，后劲会特别大，到时候不止会上头，弄不好还会呕吐不止。
“东哥，是不是这酒不合口味？”见曲东眉头微拧，边高志还以为米酒不对其口味。
“酒很好，只是有酒无菜，你催催老板。”曲东没有说出心中所想，而是找了一个托词。
边高志没多想，正准备催促店老板上菜，那店老板就端着一个托盘走了过来，托盘中放着两个大磁盘，里面是两叠烙饼。店老板话不多，看上去像个闷葫芦，将烙饼搁在桌上就露出一个笑脸就走了。
边高志指着盘中烙饼笑问道：“东哥，你猜这是什么玩意？”
曲东随口道：“不就是两块大饼么，有什么好稀奇的？”
边高志神秘一笑，道：“错，这不是普通的大饼，它叫‘大英蒂’，是用臭豆压缩成的，然后加上椰浆烘烤，和小薄饼差不多，但是
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