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江雪伸过脑袋看了一下,说道:
“没有什么呀,不就是酒吗?”
周光辉微微一笑,说道:
“红酒的好坏,就看这个酒挂壁的状态,这个酒的挂壁的形态就很好。”
然后又指着酒杯继续说道:
“拿酒杯的姿势也很重要,一般不要用手掌去托酒杯的肚子,而是用手指捏住酒杯的脚。为什么喝红酒要用高脚杯,就是这个原因。因为你用手掌,会让杯里的红酒的温度升高,这样就影响了酒的口感。”
江雪没想到周光辉还懂这么多,虽然他是一个商人,看起来甚至感觉像暴发富,但讲的头头是道,让江雪心里又增加了一层好感,于是她又好奇的说道:
“二哥,那你再给我讲讲这个什么……什么名字……”
周光辉听了,一笑,道:
“叫拉菲。其实我对拉菲葡萄酒也没有多少研究,只是知道一点点。”说完后,很绅士的端起左手边的白开水喝了一口,缓缓说道:
“拉菲是享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一。拉菲酒庄位于法国波尔多梅多克地区,占地达178公顷。拉菲庄是由一名姓拉菲的贵族创园于1354年。拉菲酒的个性温柔婉细,较为内向,很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄酒王国中的“皇后”。 整个酒庄年产量控制在2—3万箱,每箱12支,每支750ml。由于供不应求,拉菲红酒的预订都是在葡萄成熟的半年前进行,而且每个客人最多只能预订20箱。而年代久远的拉菲红酒,更是存世稀少。现在我国市场上到处都说是拉菲,其实大多数不是正宗的拉菲,不过这家西餐厅供应的倒是很纯正的。”
在周光辉讲解的时候,江雪一边听着,偶尔看着杯中的红酒,也不时侧过娇脸看看专心讲解的周光辉,心里涌起一阵阵的暖意,还有暗暗的佩服。
这时,菜也一并上来了,服务员给他们各自倒了一杯红酒,放下酒后,微笑着说道:
“请二位慢用,又什么需要喊我一声就行了。”
周光辉举起酒杯,嘴角微微勾起,浅浅的微笑着对江雪说道:
“江雪,让我们再次相逢,干杯。”
江雪也回以一个微笑,举起杯子,有些不好意思的道:
“二哥,谢谢你。”
周光辉主动上前一碰,道:
“以后不许你再说谢谢了。只要我能够帮到的,你尽管说,好吗?”
江雪充满感激的轻轻地点点头。
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