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大都市”的范!
欣赏完“国际化”的大天桥,蹭完了狗屎,周文向一家夜店走去,这个点还有夜店竟然没有关门。人生最幸福的事就是想睡觉有人送枕头,想吃饭……看到夜店!
刚好饥肠辘辘,周文走了进去,小小的店里年轻的一双男女,女的正在洗菜和张罗着碗筷,男的在切猪肉。旁边两个炉子上面一锅薏米和一锅莲藕,热气蒸腾。
这是潮汕地区海门一带最具特色的早点。
看来不是夜店,是卖早餐的,并且是家乡的早餐。
周文立刻高兴得难以言表。
“阿……老板,来碗薏米,加点西洋菜,双份肉,肉切薄薄昵。”
“好哩,就来。”男女一听到乡音,均双双看过来,见到周文的样子着实吓了一跳,若不是周文脸上堆着善意的笑容,还以为是黑社会呢。不过周文穿着病号服,两人倒也能看出是医院里病人。
周文和两人攀谈起来,女的叫来弟,男的叫阿文,周文名字都是“文”,挺有缘分。两人老乡见老乡差点就搓土焚香拜了把子。阿文和来弟,小夫妻俩起早贪黑做着小本生意。
周文暗想:都说早起的鸟儿有虫吃,潮汕人的确是勤劳得让人咂舌,这时怕是有些夜店都还没关张打烊了吧,他们已经张罗卖早点了。
一碗香气腾腾的薏米仁端上来了,薄薄的鲜肉片沾点沙茶酱,入口即化,回味无穷,西洋菜独特的香味令人食欲大增。
犹如饿死鬼投胎一样,周文很快吃完了一碗,欲罢不能,又叫了一碗。
周文问起这个地方,阿文告诉他,前方是一个公园,叫“流花湖公园”,公园里面有个湖叫流花湖。周文道:“难怪空气中总能闻到一股花香味。”
周文深深的吸了一口气,怎么有股臭狗屎的味?想来刚刚鞋底还没蹭擦干净。
周文转眼吃了两碗薏米仁,又吃了一大碗莲藕,经过五、六个小时的慢炖,莲藕已经完全熟烂,咬起来面面的,一咬拉出不少莲藕丝,说明这莲藕的质量很不错,汤料是用猪头骨熬制而成,香味浓郁,再有新鲜的肉片焯煮,香味更浓。
阿文大声使唤着来弟提锅加水,干这干那。周文土生土长的潮汕人已经见怪不怪,他走到外面的世界才知道,外面的女人并不是这样的,比鸡起得早、比牛勤劳,然后比小狗狗还听话,世界上只有潮汕女人。
周文转眼已经三碗下去,意犹未尽,不过肚子已经没有空间。
“肉片虽然没到薄如蝉翼
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