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段天峰解释道：“这是活招牌，每个进门的客人都能看见，这是很典型的销售策略，旅游景点就这么弄，什么遗址之类，不是在保持现状的情况下有多凄凉整多凄凉的么？这事弄好了能最大程度的打击对手！当然没有海鲜池我们要麻烦点，所以海鲜明天开始限量供应，这东西折后不怎么赚钱，反正客人那么多，你说卖完了不会有客人觉得这是一个坑。”
周小玲开口道：“天峰你行啊，还能谈经营策略，呵呵，你不提醒我我还叫了人开夜班修海鲜池呢！”
“你可以取消了……”
“你还有其它建议没有？”周小玲兴趣起了来，从她目光中段天峰看见了更多的欣赏，这和她最初看他的目光不一样，撇除了几分喜欢之外，那时候会有许多利益关系在里面，现在要比较少，“你一次说了吧，好建议我们就实施起来。”
其实这些段天峰都是在段一手日记里学的，虽然近来很多麻烦事，各种忙碌，但每天睡觉前段天峰都会看段一手的日记，里面的信息量很巨大。段天峰有一种想法，是不是段一手老早已经给自己准备着的？因为这些日记有的是老笔迹，有的是后期添加进去的新笔迹，看样子还特别新，就一两个月的模样。
反正看段一手的日记让段天峰受益匪浅，段天峰能从里面找到许多关于饭店经营的高超手法，不过段天峰不能全部告诉周小玲，这对段天峰来说没有什么巨大利益，相反有害，所以段天峰道：“暂时没有，如果你不介意，我们倒可以说说菜价方面，现在这个疯狂的客流量，按行规我们该坐地起价，我们没有做损害的是自身利益，口碑是赚了，但钱也是要想办法赚，我们要商量一个办法出来，我们既能赚钱，客人又得利。”
周小玲双眼一亮，但很快又淡定下来，咳嗽了一声道：“天峰，有什么想法直说吧！”
段天峰摇头道：“我没想法。”
周小玲看了段天峰几眼，确定段天峰说的是真话，失望地把目光转到华哥身上道：“你呢？”
华哥道：“我觉得我们可以加一部份价格，比如秘制菜。”
“这不是和天峰说的矛盾了么？”周小玲有点鄙视华哥，她问大龙，“你呢？”
大龙道：“其实可以这样，就加一部份比较难做，又花时间长，成本高的菜式，这样客人因为价钱关系会少点这类食物，厨房出菜速度更快，翻桌次数更多，就是说两方面都能提高营业额。”
华哥道：“我就这意思，这种是比较普遍的操作方式。”
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