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好这个面包窑是肖敏设计出来的，她从书上看到了面包的做法，就心生好奇，想要自己做面包。
没想到方惠茹会呢。
本来担心不知道什么时候才能有时间琢磨做面包的肖敏，这下可找到师傅了，跟着方惠茹后面很认真的看她做。
“今天做的是乡村面包，以前我们在俄国的时候就经常吃面包，我自己也会做一点，先把面粉和成团以后静置，等过了半小时起了筋，再反复折叠，再过半小时折叠一次，一共折叠四次，最后一次整形好了，放在大碗里面发酵，发酵到大约两倍大，在加好温度的窖里面烤上十五分钟到二十分钟就好。”
孩子们没有吃过这种粗旷的乡村面包，加上南方人的口味比较喜欢细软的东西，而乡村面包偏筋道，除了肖敏和乖宝，大家都挺失望的。
春妮有点不好意思，方奶奶很辛苦给大家做来了面包呢，可她觉得不好吃，不过尽管不好吃她也不会浪费粮食。
别说春妮吃不习惯，就连喜欢吃几个大人都吃不惯。
只有肖敏吃到切成片的乡村面包，一个劲点头说好吃。
“这个面包我在很久很久前似乎吃过，似乎是经常吃过，好像还有一种。”肖敏是典型的北方人的胃，虽然在南方生活了很多年，但是对老面馒头和欧式面包的热爱比一般人要多。
她吃过，她还记得……
方惠茹悄悄偏过头，擦了擦眼泪，这个乡村面包可是萌萌小时候最喜欢的，萌萌出生的时候在俄国，当地人烤这种面包和大列巴比较多，当时照顾萌萌的保姆是个俄国妇女，经常烤乡村面包跟大列巴，回国以后因为物资贫乏，烤乡村面包的时候比较多，大列巴里面的核桃仁跟葡萄干要是凑齐了，方惠茹也会烤来给萌萌吃。
人小时候的记忆会丢，但是生活习惯绝对丢不了。
方惠茹擦完了眼泪珠子，哽咽着说：“还有一种是大列巴，加了核桃仁跟葡萄干的，一圈一圈的卷进去，吃的时候能吃到甜甜的味道，小孩子最喜欢了。”
肖敏眼睛一亮，好像是这个东西，但是方老师是怎么知道她说的另外一种，是加了葡萄干跟核桃仁的大列巴啊。当初她叫陈小军做这个面包窑的时候，就是想烤这个大列巴来着。
“喜欢吃大列巴下次我们过来带好了东西再烤，我跟我老伴也很喜欢吃，只不过现在住的地方条件不够，烤不了。”
“好啊好啊。”肖敏跟个孩子一样，忙不迭的答应了下来，恨不得要方惠茹现在就保证过多久
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