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娇解释道：“对，就是这种蕨菜，你们叫卷卷蕨？我们叫黄瓜香，因为它自带一股黄瓜的清香味。”

作为山菜类中的极品，这黄瓜香的价格可比普通蕨菜贵多了。

现代从来就不缺发现商机的人，之前林回星刷短视频的时候，看到都有人开始人工栽培这种黄瓜香了。

作为植物，它不但嫩芽好吃，枝叶舒展开后也极具观赏性，作为装饰家中的绿植也是很有前景的。

苏云娇闻言也没有多想，永国这么大，同一种东西，有不同的叫法也是正常的。

就比如那山常山，因为林回星一直叫野山药，他们现在被潜移默化着，也已经跟着他改口叫野山药了。

虽然很想问黄瓜是什么，但是见林回星的注意力都在背篓里的卷卷蕨上，苏云娇心里高兴，转而道：

“我就知道你肯定会喜欢，这卷卷蕨刚长出来一点，今天没摘到多少，等两天我再上山一趟，多摘一些回来。”

林回星看着背篓里自己两只手都拿不完的黄瓜香，笑道：“这已经不少了，就我们这么几个人，这些都够我们吃上两顿了。”

看着苏云娇摘回来的黄瓜香，林回星有些可惜。

之前他看网上说黄瓜香用来切碎了包饺子味道最好。

偏偏上梁沟实在太偏远了，既没有面粉，也没有鲜肉，这黄瓜香也包不了饺子了，只能将就着素炒着吃了。

这动辄十几二十天吃不到新鲜肉的日子，林回星也是过够了，他琢磨着回头等红薯藤移栽后，一定要从现代买几只猪苗回来养着，养大后想吃就杀一头吃新鲜的肉，想想这日子就幸福。

意识到自己想远了，林回星摇了摇头，趁着锅里的水还没有开，他赶紧回家菜籽油和辣椒粉。

都是做惯了灶头上的活的，都不用林回星叮嘱，在他没回来的时候，水开后苏云娇也知道把椿芽洗干净后汆水。

林回星回来的时候，满满一背篓的椿芽已经汆得差不多了，都铺在竹子编的大簸箕上晾着。

上梁沟有好几家人都会编竹子，平常大家又经常晒菜干，是以除了林回星之外，村里人每一户都有许多簸箕。

要想这椿芽菜能好吃，汆水后得切成碎末不说，还得用擂钵把那些颗粒感比较重的嫩茎杆稍微碾碎一点，唯有这样才能入得进去味。

处理好的椿芽碎放在木桶里，上面放上一些盐、蒜末和整颗的花椒和辣椒面，锅里烧上一锅热油，等到油热后直接泼上去。