第138章

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

调面糊。

面粉里加入蛋、葱白、水，最后要形成粘稠的状态。

海鲜肉放一半进面糊里，剩下一半待会儿直接加在锅里。

平底锅倒油，均匀滚一圈，直至锅面都变得油润。

用勺子，舀起一勺面糊。

粘稠的面糊仿佛酸奶，里面的海鲜肉就像是酸奶里的加料。

“呲……”锅发出细细的喊声。

勺子是圆形的，倒入平底锅的面糊最开始也是圆形。

之后，边缘缓缓流动。

景婳轻轻地用锅勺加速把面糊摊平。

面糊的延展力很强，就这样越变越大。

景婳端起一个盆子，里面没放进面糊里的另一半海鲜。

她夹了几块大的虾肉、鱿鱼肉和蛤肉放在面糊上面，再撒上绿色的葱段。

做海鲜饼不能急，小火慢煎，要不然外面焦了，里面还没熟。

锅里发出轻轻的呲呲声，边缘的油在冒泡。

等到面糊成型了，快准狠地把海鲜饼翻面，海鲜饼的另一面已变得金黄，色泽you人。

因为翻动的动作，油异常活泼，蹦哒得贼高。

景婳很小心，不给热油任何靠近自己的机会。

这一面不用煎太久，再翻面时，先在四周松动一下，避免粘锅。

“啪！”

光听声音，就知道景婳翻面有多干脆决绝。

卓越月看过去，眼前一亮。

金黄的饼子上，熟了的虾肉红彤彤的，鱿鱼肉和蛤肉煎出金黄色，绿色葱段有焦圈，但完全不影响颜色。

真漂亮！

一道菜都被漂亮的老板姐姐做出漂亮的感觉，卓越月是服的，她就做不到。

看上去很像披萨，但她知道，这绝对比披萨要好吃。

她馋得不行，直勾勾盯着这一块刚做好的海鲜饼。

景婳把这一份给了小孩：“辣酱在旁边，你想吃就加哦。”

卓越月连连点头。

海鲜饼圆圆的，一整块比她的脸还要大。

她举起筷子，暴力夹起一小块海鲜饼。

虾肉稳稳地粘在上面，没有掉。

饼皮看上去就很松软，吃到的口感正是如此，焦松软糯，还有油香和酥香。

鲜嫩多汁的海鲜镶嵌在饼皮上，增加了不一样的口感，还有着恰到好处的姜葱味。

这样的组合，搭配在一起，做