第223章
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烤鸭太好吃，他们很快解决掉了第一只鸭。
金爸爸准备斩第二只鸭了。
“这个鸭子一看就很板正。”
金紫的回答听上去和金爸爸的话一点都不搭边。
“鸭肉鲜得像是有鸭子在我的嘴巴里游泳。”
金妈妈已经习惯了这父女俩自说自话。
她安静地吃着碗里剩下的一块烤鸭。
今天的烤鸭，让她对油脂的渴望得到了极大的满足。
鸭皮绝了。
焦而不黑，酥而不干，简直是烤鸭的瑰宝部位。
配上鸭肉，吃不腻，完全吃不腻。
景老板的手艺，果然不容置疑。
金爸爸切好了半只烤鸭，端上来。
这次的切法有点不一样。盘里的鸭肉片得薄一点。
拿起来，阳光居然能透过鸭皮！
皮漂亮得晶莹剔透！
一层酥红的皮，再是白色的油脂，然后是嫩红的鸭肉。
鸭肉纹理十分漂亮，
蘸上白糖，口味又有了变化。
鸭肉还是那样肉嫩多汁，糖在嘴里慢慢融化，提升了鸭肉的鲜味，满□□香。
一家人很快吃完这一盘。
金紫抿抿唇，还是吃不够。
她今天早上没吃早餐，就是等着这一顿。
现在能吃下很多很多。
“妈，做冒烤鸭呗。”
金妈妈正好也想吃，她起身：“行。”
金妈妈系上围裙。
他们家人多，买了三只，用一只半来做冒烤鸭，一点也不奢侈。
蒜末、香辣酱、大葱、辣椒在油里爆香，味道十分霸道。
“就是这个味！”金紫深深地吸了一口气。
锅里油花四溅，金妈妈加入热水，“呲呲”的响声不绝于耳。
接下来，就是不要吝啬，往锅里加入想吃的配菜，什么都可以。
豆芽、金针菇、青菜……
菜染上料汁的微红，散发出美妙的香味。
最后，加入必不可少的烤鸭。
锅里铺着满满一层烤鸭，亮红的鸭皮像是最华丽的包装，把整道菜的食欲都提上来饿了。
香味随着高温，在逐渐散发出来。
金妈妈按照景婳说的，最后撒上小米辣、酥蒜、辣椒粉、花生、芝麻。
最后的最后，泼
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