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是两个县城之?间的合作啊!

元瑶瞬间意识到了问?题的严重性?,态度不仅更严肃起来,这样的宴席,是容不得出一点儿岔子?的。

孙家请她也是信任,若是辜负了,怕是之?后都不好合作了。

好在备宴的过程一切都很顺利,大概到了午时左右开?始上菜,元瑶和整个厨房紧张地心都悬了起来。

前菜主要也是元瑶负责,主要是夏季时令蔬果,之?前就露过面的蜜煎作为餐前小菜最是不错,而如今这时节,还有一样好东西——李子?。

元瑶用李子?做了一道大耐糕,这糕点也是将李子?肉的内部挖空,外皮也小心翼翼的去除干净,这只是第一步,接下来挖空的李子?肉也要处理?,要用甘草、白梅煮好的水焯烫一遍,这是为了去除李子?的涩味,也增加了白梅和甘草的酸甜感。

这样处理?之?后的李子?肉颜色已?经?接近柿子?红,看着十分的喜庆,至于内瓤,则是用松子?、松仁碾碎,和蜂蜜团成一个个的小球形,填充在李子?糕的内部,上锅蒸片刻,出来的红彤彤小糕点,就是大耐糕了。

这样一道喜庆又开?胃的小菜作为前菜刚刚出现?在前厅上,就吸引了不少人的目光。

和元瑶猜测的差不多,今日?这主位,东西各是祝成功和临安县的县令王正初,两人正在把酒言欢说一些官场上的场面话,孙永成在这样的场合都是陪衬。

祝成功是个文人,文人喜欢什么?风雅。

所以当看见这颇具特色的菜色时也免不了眼前一亮,但说起来啊,这还真?是元瑶误打误撞到了,毕竟她到现?在都不知道宴席上是什么人呀。

却偏偏用心做出了创意,得了两句夸赞。

孙永成

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