第 6 章
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热的天里居然一点都不觉得腻,反倒让人胃口大开。
路二立刻去井边打水。
待他和姜氏洗净手和脸,路景这边也把餐食备齐了。
姜氏盯着陶罐里的吃食看了好一会儿,好奇道:“景儿,这里头红红的是什么?”
“我自己熬的红油,是辣的。”
“那这吃食叫啥呢?”
“钵钵鸡,我在书里瞧见的。”
路二欣慰道:“先前让你和路文一块儿识字,倒真学了些好东西。”
姜氏帮着把几个竹筒捧上桌,一人面前放了一个。
“这就是用竹沥水熬的鸡汤吗?”
“是。”
竹沥水鸡汤虽然诱人,但到底还是钵钵鸡更新奇一些,路二抓起筷子就直奔中间的陶罐。
他第一个夹起的是一只鸡脚,表情看上去颇为嫌弃,“鸡脚没什么肉,还要花时间啃,太费事儿了。”
一般做力气活的男人,都不太喜欢鸡脚这种食物。
姜氏忙把自己的碗递过去,“给我,我吃。”
结果把鸡脚给她以后,路二再一夹,又是一只鸡脚。
路景忍着笑道:“鸡脚便宜,我便多买了些。”
为了凑一罐子食材,路景可废了不少心思,除了这些大多数人看来性价比低不肯要的鸡脚鸡翅之外,他还买了好些猪耳朵。
素菜以竹笋为主,总的来说虽然品类远远没达到路景的期望值,但胜在量大。
姜氏好笑道:“吃你的吧,又不是要出去做工,费点事就费点事呗。”
路二不好意思地笑了一下,筷子方向一转,鸡脚便落入了他自个儿的碗里。
路景低头喝了一口鸡汤,感受着竹沥水熬煮的清新气息,感觉被热气蒸了一整天的五脏六腑都被安抚了。
正要开口就听见路二惊喜的声音,“这味儿真带劲儿。”
姜氏一只鸡脚都吃完了,闻言立刻点头附和道:“虽然辣,但吃着十分清爽,一点都不腻味。”
“真不愧是书里写的东西!”
其实底料里的红油辣子完全没熬到路景想要的效果,毕竟家里油少,也没买到合适的辣椒,但对于从未尝过钵钵鸡的路二和姜氏来说也已经足够惊艳了。
路元小小年纪吃辣能力居然也不弱,他喜欢猪耳朵,一条一条地往嘴巴里塞,脆脆的咬着很过瘾。
本来里面的笋片是最受嫌弃的,毕竟一整个春天下来早就
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