第153章 刘盈不短命（80）

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”

压力锅的原理也不难，通过提高压强从而提高锅内水分的沸点，使水可以保持在较高的温度却不沸腾，来缩短烹调食物的时间。平常的蒸锅，烹饪时候蒸鱼的温度是一百度，而用了高压锅，加热的温度可以远超过一百度。

如果放在高海拔的地区或山顶，利用压力锅还可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。

说干就干，他跟系统兑换了高压锅的制造图纸，小系统的火气早消了，也没有收他的积分。

系统有些不好意思，“上回买扩胸运动的视频多收了宿主的积分，这次免费，算我请你的。”

萧靖也高兴，这算是意外之财啊，“行，你这小系统挺良心的，等我的高压锅出来了，炖肉给你吃一锅。”

“好好好，谢谢宿主爸爸。”

系统一听到有肉吃，还吸溜吸溜地咽口水。它好久没吃过香喷喷的肉了，要是宿主天天喂它吃东西，它能跟他当几辈子儿子！

没错，它就是那么现实的系统。

萧靖的嘴角微微翘起，他就知道系统最爱吃美食，跟个小孩子似的。他跟张嫣一起看着兑换出来高压锅图纸，说是高压锅，但称为“帕平锅”更合适。

因为汉朝没有橡胶，无法制造高压锅的密封胶圈，自然是没办法做成后世那种家庭高压锅。

萧靖和张嫣打算做最早的帕平锅，这是由法国物理学家、数学家、发明家丹尼斯·帕平发明的。这位1648年出生的人才，通过提高压强的方式，能够把“最硬的排骨煮得像乳酪一样柔软”。

说到吃的，连皇帝都馋了。

萧靖摸了摸肚子，“用高压锅煮牛肉省时间，嫣儿想吃牛肉吗？”

张嫣的口水都要流下来了，“当然想啊。”

小姑娘听了他的描述，忍不住激动地搓了搓手。她学了一点儿物理和科学，眼界和普通女子已经不一样了，她大致听懂了舅舅说的原理，就得出了结论——

这种锅用来卤牛肉最好！

刘如意每年从匈奴送了几十头牛过来，这小子混得不错，都成了小牧场主了。宫中养着的肥牛还没有吃完，就等着帝后哪天想吃，就杀了来祭天。

越好吃的东西，越要花费功夫，连皇后都知道，面条上薄薄的几片卤牛肉，要花了数个时辰的柴火，还要泡一晚上，才能炖得酥烂入味，入口柔软。

经常她中午便想吃卤牛肉，却因为还没做好，只能明日夜里才能吃到嘴里。