第234章 司马衷不傻(46)
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凉不但会滋味大减,而且盘子里的油都结块了,太恶心了。刚出锅的小炒菜还冒着热气,一揭开上头保温的盖子,浓烈的气味越发诱人。
主食是蒸米饭,用一个厚厚的小木桶装着,跟快餐店里的木桶饭差不多。
胜在保温,饭不容易凉。
萧靖亲自给父亲盛了一碗饭,他打量着晋武帝的身材,特意把米饭压实,多给陛下加了半碗饭。人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。
太子自认为是孝顺儿子,铁定要让父亲吃饱吃好。
“父皇,给。”
“嗯,太子有心了。”
接过儿子手里的饭碗,晋武帝的眼睛早就瞄准了目标,他快狠准地夹起一大块肥得流油的肉片。这一盘菜的香味最足,肥嫩的五花肉切成一片片,都炒得焦黄喷香。
他嚼得满嘴是油,不忘扒拉了两口米饭,边吃边问:“这道菜是什么?”
上菜的太监讨好地笑着:“回禀陛下,这一道是蒜苗回锅肉。把猪五花肉先煮熟,再倒回锅中和蒜苗一并炒,故取名是回锅肉。”
晋武帝又夹了一片肉,只觉得鲜香咸辣,夸赞道:“不错,便宜美味,赏。”
对于没吃过炒菜的晋朝人来说,一盘还冒着热气的回锅肉滋味十足,比什么炖肉煮肉香得太多。猪肉没做好,容易有一股腥臊味,被这么爆炒着掩盖住,反而比高档的羊肉更柔嫩可口。
晋武帝跟发现新大陆似的,吃得睁大了双眼,原来猪肉随便做做,味道竟然如此不同!
小炒的烟火气扑面而来,干脆利落,从不拖泥带水。
蒜苗的蒜臭味被转化成一种独特的风味,让薄薄的肉片吃起来一点儿都不腻,就那么一盘回锅肉起码有大半斤猪肉,几乎都被晋武帝一个人扫光了。
萧靖只吃了两片,两片!
太子都要委屈死了。
行吧,回锅肉没多吃,他给自己夹了点嫩嫩的韭黄炒鸡蛋,清爽又美味。结果还没吃两口,旁边一只碗递到了他面前。
“太子,这个好吃吗?”
“好吃啊。”
“好吃怎么不给你老子多盛点?真不懂事!”
“……”
行行行,你是皇帝你最大。
萧靖在心里默默吐槽,但身体还是很诚实,直接用筷子给亲爹划拉了半盘韭黄炒鸡蛋。晋武帝也不嫌弃儿子的筷子上有口水,吃得挺开心的。
他爱把炒鸡蛋搅碎了,拌在米饭里吃。
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