第333章 高湛不荒唐（34）

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

◎长广王布置的寒假实践作业◎

萧靖喋喋不休地装逼, 继续说着。

“这个红烧肉啊，母后吃了都说好……”

“之前臣弟送了一批红烧肉罐头给母后, 母后说她们那边吃新年宴席, 就要上这个！”

“她们那边有一道汤名曰腌笃鲜，真是拿这个雪花盐腌的咸猪腿煨的。腌好的猪腿、加上冬笋与鲜肉，喝起来那叫一个鲜……”

长广王在这里大赞他送来的美味, 听得皇帝的脸都绿了。有那么些好东西，这个弟弟居然先送给太后，而不是送给他？

嗨呀, 好气！

不过有太后先试过, 也从另一个角度证明这些东西没有质量问题，不会吃坏肚子。高洋越听越馋，咽了咽口水, 巴不得去女眷那一头吃酒席才好。

当然, 他想想就算了。

众目睽睽之下，他不好意思跑去女人堆里吃饭。他的目光落在抬上来的大猪腿上，原因无他，实在是这几条猪腿又粗又大，看着就很有分量。

上面的盐花真白真细啊，步落稽说叫雪花盐。

“把猪腿抬上来。”他下令道，“朕要看看这个盐是什么盐。”

皇帝从未听说过雪花盐这个名头, 感到有些好奇。他用切肉的小刀在猪腿上刮下来一层盐花，捻在手里，又示意试吃的太监尝了一点。

小太监把盐吃到嘴里，一刻钟后, 还活得好好的。

高洋这才自己拿筷子蘸盐, 在舌尖尝了一点。吃到味道后, 他顿时眼前一亮，夸赞道：“好盐！”

这种雪花盐只有单纯的咸味，还沾染了些许猪肉的鲜香。盐的颜色雪白，质地细腻，竟然比市面上的盐好上百倍！

时人制盐，使用的是煎制法，通过煎煮海水来获得食盐。这样凝结出来的海盐颗粒粗大，色泽也不通透。而且人们不会对收集到粗盐进行洗涤，杂质含量不少，得到的海盐通常略带苦涩味。

虽然很淡，但味觉灵敏的人总能吃出来。

贵族们吃饭爱放香料，或者加点糖，这样能掩盖住盐的涩味。高齐靠海，每年生产的海盐产量很大，皇宫里吃的盐比平民吃的粗盐干净许多，但依旧逃脱不了那股淡淡的涩味。

长广王用来腌猪腿的雪花盐居然没有涩味！

这小子说不定又掌握了什么秘方。

高洋的心思转得很快，他命人把猪腿和红烧肉罐头都拿下去，立刻做成菜式，让众人都好好品尝。