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师傅拿过抹布，将盘子周围溅到的汤汁擦去，直到盘子上除了菜，没有半点污渍，才往桌上一放。

“好了！”

身为大师傅，不是所有的菜都用他出马，石师傅脱下围裙、袖套，又拿干毛巾擦了擦额头脖子上的汗水。

一边擦，一边问端菜的人：“今天请的是谁？”

“不认识。”厂里人太多，就是本厂的人也不一定能认全，不过，“应该是比较重要的客人，好像是厂长请的，孙副厂长和王主任作陪，技术科的罗工、尹工也在，对那几个生面孔特别客气……”

石师傅手上的动作顿了顿，他将毛巾递给旁边的徒弟，叫住那人：“我去看看要不要加菜，菜给我，我顺便端过去。”

端菜的人只以为石师傅是怕招待不好厂长的客人，没有多想，说：“哦好。”

楼上包厢。

咚咚咚。

“请进。”

石师傅面带笑容地走进来：“厂长，副厂长、王主任……各位领导，这是最后两道菜。”

他将菜放下，并没有马上离开，笑呵呵地问：“今天的菜，不知道各位领导吃得习不习惯？”

“石师傅太谦虚了。”厂长笑着对时教授几人介绍，“石师傅是我们厂里的老同志了，家传的厨艺，在食堂干了几十年，做的菜国营饭店都比不过！”

石师傅不好意思一般，谦虚道：“厂长太夸奖了……”

“那各位领导慢吃，我就在厨房，领导要是有事，再吩咐我。”

他慢慢地退出去，脸上带着笑，带上门的时候，眼睛微抬，目光仿佛不经意一般，从时教授三人身上划过。

包厢里，厂长热情地招呼：“来，吃，这都是新鲜的时蔬。怎么样，味道还不错吧？”

时教授如实夸赞：“颜色翠绿鲜亮，吃起来脆嫩爽口。这位石师傅的厨艺确实很不错，杨厂长刚才说家传的厨艺？”

杨厂长见她问，便答道：“是，其实确切地说，是他媳妇家传的，是吧？”

王主任接话道：“是的。石师傅他媳妇姓王，王老爹他爹、他爷爷都是厨子，到了王老爹这一代，他只有一个女儿。王老爹不想家传的厨艺失传，就让女儿招赘。”

“石师傅就是入赘到王家的，后来跟着老丈人学厨，石师傅在这方面有天分，没几年就出师了。听说解放前，王家开的小饭馆都已经是石师傅在掌勺了。”

“石师傅为人真不错，就是命不太好。”