第1093章

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来品尝，提出优缺点，这样才能继续改进。

沈美云第一个尝，她咬了一口，就忍不住拧眉，“不行，太硬了，咬不动。”

这和后世她去香江吃的那种，卤水大墨鱼一点都不一样。

那个卤水大墨鱼，入口Q弹丝滑，而且还软糯，但是面前这个像是在嚼牛肉干。

半天都嚼不下来。

小六面目都咬的狰狞了，“你给我下来！”

这话一落，牙齿蹦掉了一颗。

空气中瞬间安静了下来。

黄豆讪讪道，“看来还有些硬，我在看下怎么改进下。”

都把牙齿给蹦嚯了一块。

小六捂着牙，“我的牙齿。”

沈美云，“快去漱漱口。”

小六跑的飞快，去了水池子处，一口血水吐出来。

一会的功夫，露着一张缺牙槽过来，“黄豆，你扶我。”

破风了都，连带着口吃都不清晰了起来。

“赔赔赔，下次卤墨鱼头，你在来尝。”

引得小六一阵暴打。

好在在黄豆的坚持不懈下，一连着卤了七八锅，终于试出来最合适的时间了。

那大墨鱼不能

卤的太久，也不能卤的太短，要恰到好处，才能保证这些大墨鱼入口Q弹丝滑，软糯可口。

“终于大功告成了。”

这几天他光大墨鱼都不知道浪费了多少了，好在沈美云极为大方，所有原材料不限量随便造。

硬生生的被黄豆给造出来了，他恨不得仰天大笑几声，“以后我也是大师傅了。”

大师傅的标志就是要会自己创新菜，以前他哪里会啊。

以前就是个小徒弟。

沈美云，“恭喜恭喜。”

黄豆嘿嘿笑，“还是沈姐你好，要不是你鼓励我，我也不会做出来了。”

就原材料不限量供应这一条，给足了他底气。

沈美云笑了笑，“是你自己优秀。”

这话夸的黄豆心里美滋滋。

卤菜最难的一个卤大墨鱼被攻克后，卤菜就可以上摊了，为此，沈美云还提前定制了一个小推车。

还在小推车上挂了一个缠着霓虹灯的招牌，一到了晚上，鲁家菜几个字就跟着闪闪发光。

沈美云为了卤菜的上市，还造势了下，专门选择了傍晚出摊，在黄色的灯光照耀下，大墨鱼一整只看着油光水嫩，鲜味十足