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膳房帮忙。
至少把这三个月给撑过去。
让贵人不能找茬挑刺。
可那两个膳房怎么可能放人,若是直接放人,就是明面上跟贵人作对。
罢了,来了都来了,先看看苏菀的手艺再说。
别说苏菀了,就连旁边的于淑跟卫钧都有些发愣。
右执掌封萍姑姑怎么来了,还要看她们做菜?!
难道他们做错了什么,坏了什么规矩吗?
于淑已经有些手足无措,在宫里若是坏了规矩,那责罚可就大了。
眼前的右执掌封萍姑姑比右执掌,甚至比丞副都要严厉啊。
卫钧还好,他毕竟不是西膳房的人,所以主动道:“封萍姑姑,您怎么来了,这会大厨房也在忙吧。”
马上到中午饭点,肯定忙。
封萍姑姑却看着苏菀利落杀鱼的动作,随口道:“嗯。”
卫钧一听这话,简直垂头丧气。
完了,真的跟师父说的一样,西膳房定会发现苏菀的手艺,他们吃一顿少一顿。
太难了。
西膳房知道了,尚食司也会知道。
以苏菀的手艺,肯定会把她调到南北膳房,让她给贵人们做饭吃。
好的厨娘哪都缺的。
西膳房就算想留都留不住。
苏菀若是去了南北膳房,那他们师徒两个怎么办。
说不定以后吃不到苏菀做的饭菜。
想到这卫钧已经想哭。
难道以后又要出宫吃饭吗,或者要留在西膳房?
以前没吃过苏菀做的饭菜也就罢了,由奢入俭难!
也不知道封萍姑姑过来到底是做什么的。
苏菀略略思索,跟右执掌答是之后,手下的刀依旧稳健。
管他呢,先做了再说。
今日一次要做四条鱼呢,还是先做好手头的工作再想其他。
因为有严肃的右执掌在,鱼都被清理得迅速。
其实用草鱼做酸菜鱼没那么好,更好的鱼肯定是海鱼,或者是淡水鲈鱼,这种鱼的刺比较少。
所以吃的时候要小心一点。
处理的时候,也要更耐心细致,能去刺就尽量去刺。
等鱼清理干净之后,苏菀直接开始切鱼片,这个要快准的活,如果切得太慢,鱼片就不好看,片出来的鱼片还要不大不小。
小鱼片容易松散,大鱼片不入味。
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