第200章
欧阳若雪提示您:看后求收藏( 第200章,我雁夜就是要娶时臣的女儿,欧阳若雪,114中文),接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
,那是一种对于温度感知的钝化,不过这种凉意还没有来得及引起对食客对“食物冷掉”这件事情的反感,那种柔软多汁的口感便将其彻底的抹去。
柔嫩,细滑,在牙齿的咬合中,通过低温熟成而最大程度保留了肉汁的牛排肆意的释放着内部的精华,鲜美多汁的**在牙齿的咬合中激发出了一种食肉生物的本能,那种一口咬下去就回撕裂血肉的原始欲望在这一刻被极致的满足。
随后,丰盈的带着奶香的脂肪在伴着肉汁化开,配合着那种温度上的微妙错觉,让人忽然有了一种在吃冰淇淋的感觉,咀嚼,融化,最后化作顺滑的汁水滑入喉咙,完美的将其与之前的菜品链接起来。
肉料理结束,接下来要面对的便是一套宴席中的核心——主食了。
虽然只要中途瞥一眼吃的最快的幽幽子就可以知道,但是为了保证新鲜感,雁夜还是强行压下了这种念头,将注意力集中在了自己面前的食品上。
伴随着微弱的脚步声,服务员端着一只看起来有些像是砂锅的小碗走了过来,揭开之后,能看到的便是一碗朴素的米饭。
似乎是觉得没有报上菜名的必要,服务员揭开盖子就退到了原本的位置上。
“米饭吗……冻原米?白金米?又或者是碎星米?”雁夜挑挑眉毛,脑子里冒出了几种天然带有寒冷属性,似乎与冰淇淋这个主题相关的高级主食,只是当一小口米饭送进嘴里的时候,却是与想象中截然不同的温暖口感。
米饭本身没有任何出彩的地方,甚至不是任何的幻想食材,但是吃进嘴里,却并没有丝毫的失落,而是诡异的,可以不要任何配菜也吃得下去。
“居然只是普通的粳米?虽然是柴火饭,但柴火也是很普通的果木,几块锅巴也只是单纯的素锅巴(没有尽情调味与烹制),应该不是这种顺口感觉的来源……所以,核心是这恰到好处的温度吗?原来如此,这道宴席虽然叫做冰淇淋全餐,但本质上,却是温度吗?从第一道冰淇淋冻开始,每一道菜都在缓慢的提升着温度,从冰凉的前菜,微热面包中和的冰淇淋汤,然后是逼近常温,完全以口感取胜的鱼和刚刚超过体温的低温牛排……如果所料不错,接下来,应该就是温度回落的过程了……”
雁夜心中感慨着主厨的别出心裁,却不紧不慢的吃着米饭,这碗米饭的分量不大,加上两片锅巴也不会超过二两,除去果木柴带来的那一丝烟火气之外,几乎没有任何的调味,但却让人产生了一种意犹未尽的感觉。
而当最后一片
本章未完,点击下一页继续阅读。