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翻，包住馅料。接着就是重头戏了，要小心地把蛋饺翻个身，让它在锅里再煎一会儿定定型。最后再翻动几次，等蛋饺的两面，差不多就呈现出金黄色，这一个蛋饺，就做好了。
米红豆做得还是挺利索的，一会儿就做好了一个蛋饺。色泽匀称，香气扑鼻，也没有破损，就是……形状奇怪了点，有点像一个鼓鼓的长方形。果然不用大汤勺，做出来的蛋饺，就没了饺子的形状啊……米红豆有些遗憾地看了看盘子里长方形的蛋饺，认命地开始制作下一个。
空气中满满的，煎蛋和煎肉的香味，纪珺心团在沙发上，嗅了又嗅，感觉刚吃掉的薯片这会儿应该全都消化了，要不怎么肚子咕噜咕噜的叫呢。若是以前，纪珺心早就按捺不住跑去米红豆身边求投喂了。可是今天，刚刚才忽悠完米红豆的纪珺心，不大好意思立马就又往人身边儿凑。于是只能团在沙发上，不时可怜巴巴地向米红豆那儿看上几眼，想着要是运气好，米红豆回头看了，说不定会招招手，让她去试菜呢。
可惜啊，就算纪珺心用望穿秋水的目光去看，也是白搭。蛋饺一个接一个地出锅，纪珺心远远地看着，那金黄金黄的，一块一块地挨着，看着可好吃的样子了。可米红豆既没有像以前那样笑着招手让她去尝尝味道，也没有回头看上一眼。
唔……难道她还在介意自己一直盯着她看的事情吗？纪珺心把自己团得更小只了一些，仿佛这样，就能没那么饿了似的。
原本就是因为鸡蛋多了，米红豆才临时决定做些蛋饺的。不过一个半的蛋液，包了五个蛋饺，就用完了。还好用完了，每次只能做一个蛋饺，需要的时间还是太多了。
做好的蛋饺放在一边，接下来，就该做肉丸了。
洗干净手，擦干，在手心抹上少许的油。取一团肉糜在手心来回摔打两次，把多余的空气甩出，接着搓圆，放在盘子里。这可比做蛋饺快多了，一会儿，米红豆就搓好了一盘子生肉丸子。
大铁锅上灶，烧干，倒小半锅子的油，烧热。一个个生肉丸子下锅，在热油锅中滋滋作响，瞬间比之前煎蛋饺时还要强上许多倍的肉香飘到了纪珺心的面前。
试问大半夜，一个饥肠辘辘的吃货，该如何抵挡炸肉丸子的香味呢？
纪珺心用行动告诉大家，不要抵挡，在该屈服的时候屈服，也是一种智慧！
不出米红豆所料，即便纪珺心能抵挡住煎蛋饺的诱惑，也必将跪倒在炸肉丸的面前。面前是肉丸在油锅里滚动的滋滋声，身后，是某只小吃货悉悉索
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