第三百章 田园乡情精品什锦蛋炒饭

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、盐巴等。

至于鸡精、味精这些调味品完全用不着，因为这里面食料已经足够鲜了。

没一会儿功夫，一盘香气扑鼻，热腾腾什锦蛋炒饭鲜出锅。

盛入瓷盘中，只见红、绿、白、黄多种色彩和谐搭配，视觉效果丰富多彩，油色也恰到好处，不给人油腻感觉。整体外观非常漂亮诱人。

褚连贵让伙计通知吴大娘、刘敏秀等人，自己则端着盘子从后院上楼来到三零三老板办公室。

“卖相不错啊。”江逸晨只觉眼前一亮，不禁出口夸道。

光就这模样而言，比来顺儿上回做要强不少。褚连贵虽非专业厨师出身，但看来多少还是有两把刷子。

拿过小勺舀了一些放入口中，首先是意料中蛋香席卷而来，浓郁醇厚，并没有因为是两种鸡蛋混合而显得突兀。

接着是米饭松软甘甜和韧性，还体现出空间冰水特有通透感。

火腿丁香醇，豌豆、胡萝卜脆嫩清甜口感，一样样接踵而至，层次清晰而又连接顺滑。特种葱花依旧和往常一样，起着指挥、调和作用。

如果以十分为满分话，上次来顺儿做可以打七分，而眼前这盘则完全可以打九分，符合商业标准了。江逸晨随之做出评定。

吴大娘和刘敏秀等人陆续来到办公室，江逸晨连忙招呼大家品尝鉴赏。

众人尝过之后，给予了一致好评。除了吴大娘嫌盐放得稍重，而且没有完全均匀。但这也是小瑕疵，以后稍作调整即可。

如此一来，田园乡情精品蛋炒饭基本定型，可以准备鼎香园大厅推出了。

至于价格，先前褚连贵建议二十元一份。但样品出来之后，大家都觉得依照这个品质来说，售价显然有点儿低了。

商议一番，后定为三十五元一份，这个价格还比较适中。

江逸晨也了了一桩心事，总算为云沙岛这项主力土特产找到了合适出路。而且一盘蛋炒饭只消耗一个柴鸡蛋，利用率也相当不错。

这样一来，鼎香园产品线也算初具规模。以普通级麻辣烫为主，然后是田园乡情精品系列为辅，后者目前包括精品麻辣烫蔬菜串、花式鸡肉烤串和精品什锦蛋炒饭三种食品。

已经可以大体上满足不同消费水平顾客们需要。