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。也有一些世家做的酒会拿出来卖,当然天下最好的酒还是皇宫中的御酒。皇宫中有专门的酒司,做出的酒很多,除了供应宫中贵人之外还要留些供给皇上赏给大臣们。我年轻的时候很喜欢研究这些杂学,又因为大姐进了宫的原因认识了一个酒司的公公,他指点我做酒之道。本来我们陈家的酒方就很好了,我又在那个酒司的公公指点之下,改良了酒方,就是现在这个酒方了,很多朋友喝了都夸好呢。这个可是不能随便外传的。”
陈文蕙这才之道酒方的来历,心想,那个扶苏可是真的不会放过赚钱的机会,把现代的酿酒技术带来了,本来她就奇怪,这个时代应该是低度酒的时代,怎么自己家里会酿烈酒了呢,原来是这样。
还有,自己的老爹不愧是贵族出身,不但琴棋书画样样皆通,还会酿酒,真是人才啊。心里虽然想着,嘴上却说:“父亲放心,我并不是要酒坊卖酒给本地的酒楼,而是要卖酒给临县的酒楼,还有府城德庆城,还有省城青阳城都可以,相信以我们酒的品质一定能销量很好的。其实,我们的酒楼已经打出名气了,就算别家酒楼有我们的酒也没关系,毕竟我们走的是高端路线,别家酒楼哪里有我们漂亮的包房和水阁,还有我们多样美味的饭菜啊。”
白氏和陈远恒听了女儿的话都眼前一亮,却是啊,之前自己都没有想到,这应该是个不错的主意。陈远恒立即叫来陈材管家。
一会,陈材就来了。陈远恒和他说了这个主意。陈材也点头称好。想了一下说:“这样我们的酒就要起个名字,像那几个名酒一样,比如“稠酒,梨花白,杏花村”这些名酒都有个好名字。”
陈文蕙想,这个陈材就是厉害,这么早就有品牌意识了。陈远恒听了沉吟一下说:“你说的很是,我们的酒醇厚,酒质透明,酒香很浓,就叫玉冰烧怎么样?”
陈文蕙和白氏都说好。陈远恒就说:“那就叫这个名字吧。陈材你就找人去把存的酒卖出去,这样我们才能盘活银钱。”陈材笑着说:“还有一个问题。”
陈远恒说:“什么啊?”陈材说:“如今酒坊那边都是我在管着,以前光是雇人酿酒,比较单一,我还能顾得过来,现在若是加上往外卖酒,就多了组织人装坛,要售卖,对账等很多事情,我怕我一个人顾不过来了。”
白氏和陈远恒听了都点头。是啊,陈材的事情太多了,又顾着府里,又要帮着陈远恒处理一些衙门里的琐事,还要管着酒坊,亏了陈材能干,但是长期这样也不利于酒坊的发展,还是要找一个专门的人负责
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